這家位於慈文路威尼斯游泳池對面巷子的高雄蔥油餅,多年前是在中正路和慈文路交叉口附近擺攤,那時就常常大排長龍,後來就固定在威尼斯對面販賣,營業時間從下午三點開始到賣完,這家蔥油餅有很多亮點,一吃難忘~連食尚玩家都曾來採訪過,可見其魅力。
▼就是這攤!!你可以定位在桃園區慈文路 202號,他就在轉角而已。
▼老闆娘的圍裙是豹紋,很飛遜~▼老闆娘一個蔥油餅加蛋、加辣
▼這家的蔥油餅就是要加辣才好吃!!!
▼蔥油餅終於落到我手上了~餅皮看起來比較澎,餅皮夾著蛋對折塞入紙袋中
▼一般的蔥油餅煎蛋就只是蛋而已,他的蛋加了九層塔一起煎,超特別的~
▼除了煎蛋有玄機,連餅皮都藏著秘密,一口咬下,原來餅皮裡藏著一整層蔥花和肉末,醃到入味絞肉的油脂、口感和蔥的香氣再搭配上金黃碰皮的QQ餅皮,根本無敵,當你覺得肉末太過油膩時,煎蛋中的九層塔又提供清香及解膩的功能,讓人一吃難忘~蔥油餅最好加上店家特製的辣椒醬,他們家的辣椒醬很特別喔,跟著蔥油餅一起吃,不但不會覺得油膩,反而愈吃愈香,強烈建議一定要加他們家的辣椒醬才能讓美味到達極致。
▼一開始吃到肉餡的時候覺得像是吃蔥燒包子,吃到餅皮時又覺得像是酥炸三明治,捲起來吃又覺得像是豬肉捲餅,超特別的啦,正當我在想為什麼這麼好吃時,不小心就吃完了^^
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:高雄蔥油餅
◆店家地址:桃園市桃園區慈文路202號(威尼斯游泳池對面)
◆聯絡電話:0933-783-085
◆營業時間:15:00-賣完
◆基本消費:依店家規定
◆其他相關:威尼斯對面可以停機車
◆阿綿推薦:蔥油餅
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:無
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我喜歡 蔥油餅上加一顆蛋,然後熱騰騰的好呷