【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  

一到冬天就會想吃熱呼呼、湯湯水水的美食,暖身一下,冬天三大進補天王—羊肉爐、麻油雞、薑母鴨,最近是不是已經吃過一輪了呢? 薑母鴨和羊肉爐都要開一大鍋,找不到人就沒辦法吃,一吃又要坐很久,如果臨時一個人想吃麻油雞,不想花時間煮雞酒,我倒是建議可以去位於慈文路隔壁巷慈光街124號的竹昌麻油雞,開車的話,附近也有收費停車場(1H/10元)。

想得到最速度一手資訊,
歡迎按讚加入「阿綿淘食遊樂趣」FB粉絲團

 ▼竹昌麻油雞就在大眾勝峰的隔壁兩間店面,是間麻油雞專賣店,從下午5點賣到晚上12點,是晚餐、宵夜的好選擇

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯 店面不是很大,結帳和等餐是在店裡頭,這樣也好,在店外等還要忍受寒冬冷風刺骨,剛好有客人買完麻油雞出來,接著就換我進去大塊朵頤~

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯新竹發跡的竹昌麻油雞,在新竹已經是有口皆碑的美味,連非凡大探索都曾去採訪,65年次老闆姚姚(不是電視上那個瑤瑤!!),因為喜歡吃麻油雞,去新竹總店跟師父學習4年才回來桃園開店,他從師父身上學到的是不偷工減料、一步一腳印,用心料理麻油雞,麻油雞就會回報相等的美味。

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

內用和外帶的單子顏色有差別,但是內用的優惠比較大喔!!請看下一張照片。

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  

就說內用的優惠比較大,是不是? 前1~4都是擇1優惠(優惠的前提是有在店內消費),幾乎人人有獎,花點小錢點高麗菜再配合第1項按讚打卡就送麻油王子麵1份,一般女生食量花 30元就可以吃飽。

 【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  

我去的時間已經很晚,過了晚餐時間,店裡熱賣的商品早就賣光了QQ

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  

▼第一次去的人,我建議是吃店家調配的黃金比例

 【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  

老闆有把帽子戴上,衛生有顧好

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

竹昌麻油雞主要強調溫潤不燥、四季溫補

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  麻油雞的靈魂就是湯頭,陳年老薑用麻油爆炒逼出水份提出香氣,翻炒後,薑辣和麻油香氣就會融合在一起,喝一口麻油雞湯就有暖身的感覺

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

偷拍我的宵夜,所以手震了

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 ▼自助區

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

我家就有養雞,我媽冬天常煮麻油雞,我不在外頭吃麻油雞的,更精確一點來說連自家煮的麻油雞我都不吃,我平常就很挑嘴,對於不喜歡的東西更是挑到不行,麻油雞就是我不愛的傳統食物前幾名 orz

▼用的是桃園中正路附近力行市場當天販售的仿土雞,是一種叫黑角的公雞,因為用母雞煮的話會太油,一般市面上看到油膩膩到不行的麻油雞,應該就是用母雞下去炒。店裡只進公雞大腿和公雞翅膀,因為其它部位的雞肉客人比較不愛,客人也不用特意挑選部位,但是成本會較全雞高出許多

 【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 ▼清澈的湯頭佐以麻油的油花,鮮嫩雞腿肉和雞翅膀浸泡其中,讓人看了食指大動

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯  

先喝一口湯,湯頭十分甘甜美麗,走的是清淡爽口路線,不會太鹹、太油,是年輕人、養生老人家、小朋友也喜歡的口味,酒味和麻油味不會太重,湯頭喝起來很順口~這是店家的正常出餐口味,如果想要重油重油跟老闆說一聲即可。

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

店裡的麻油雞炒法和新竹總店的方式應該是一致的,先炒其它部位,最後才炒雞腿,這樣的話,雞肉不但有熟,嫩度一致,不會有的過老、有的沒熟

 【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

帶皮腿肉,吸飽雞湯的雞肉好軟嫩、鮮甜,咬下去還有一絲一絲的雞肉纖維,單吃就很美味!!

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

▼沾豆腐乳吃,會多一層豆腐乳微辣鹹甜的口味

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 ▼麵線,麻油放比較多,麻油香氣較重,一上桌就香噴噴,除了麵線還放了一些高麗菜,讓客人不單單吃到麵線還可以吃到纖維質。高山高麗菜好嫩、好甜啊,建議一定要單點1份30元的麻油高麗菜來吃,跟外頭店家的燙高麗菜,味道完全不同!!!

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 ▼麵線,拌一拌後,每一條麵線都會吸附麻油湯汁,入口滑溜,簡單的美味讓人停不下來,吃到最後,湯汁和麵線配合得剛剛好,吃完麵線,湯也沒了~~

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

▼把麻油雞撈到麵線上就變成麻油雞麵線,冬天來一碗麻油雞加一碗麵線,暖暖的~很幸福。

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

▼吃著吃著就吃完了,疑?我不是討厭麻油雞的人嗎?只能說竹昌麻油雞的口味還蠻適合我的。

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 ▼11/8 立冬當天 11:00就開始營業(平常是下午五點才開店),如果想輕輕鬆鬆在家裡為家人補冬,可以先提早預購,買了帶回家冰著,想吃就拿出來加熱。

【桃園小吃】竹昌麻油雞-趕走寒意暖暖過冬.麻油雞/麵線/雞佛湯/腰花湯

 ▼停車場位置圖(截錄自竹昌麻油雞粉絲團)

11903830_1655629118013248_6093716654169783505_n

▼停車場現場圖(截錄自竹昌麻油雞粉絲團)

11954631_1655629131346580_4023581368216590674_n

冬天就是要吃暖呼呼的麻油雞料理,這家麻油雞是我會再訪的店,一個人上門或是跟家人、朋友一起來都可以,停車方便,環境衛生,東西平價又好吃。

桃園美食、小吃、餐廳、吃到飽.我是懶人包( ′-`)y-~

initpintu_副本

延伸閱讀,繼續看、繼續吃:

【桃園小吃】寶山街機車阿伯臭豆腐-低調去買來吃就好,我不想排隊 

【桃園小吃】寶山街機車阿伯臭豆腐-低調去買來吃就好,我不想排隊

【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯

【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯

【桃園小吃】可口滷味-宵夜好選擇

【桃園小吃】可口滷味-宵夜好選擇

【桃園小吃】鶯歌張麵線羹-超美味!海陸雙拼麵線

【桃園小吃】鶯歌張麵線羹-超美味!海陸雙拼麵線

【桃園熱炒】增師傅花枝專業料理-炒飯裝滿滿.熱炒/炒飯/炒麵

【桃園熱炒】增師傅花枝專業料理-炒飯裝滿滿.熱炒/炒飯/炒麵

【桃園便當】好味池上便當-媽啊!我的便當裡有半隻手扒雞

【桃園便當】好味池上便當-媽啊!我的便當裡有半隻手扒雞

【桃園小吃】麵線王-麵線界的扛霸子

【桃園小吃】麵線王-麵線界的扛霸

【桃園小吃】肉粽當歸鴨.麵線/肉粽/魯肉飯/切仔麵

【桃園小吃】肉粽當歸鴨.麵線/肉粽/魯肉飯/切仔麵

【桃園小吃】南門林記水煎包-豎起大姆指稱讚的好吃水煎包

【桃園小吃】南門林記水煎包-豎起大姆指稱讚的好吃水煎包

良泉小吃 大業店

【桃園小吃】良泉小吃大業店-油飯配魷魚羹美味雙響炮.油飯/魷魚羹/四神湯/炒米粉

檜溪肉圓

【桃園小吃】檜溪肉圓-肉圓飄香半世紀.肉圓/麵線/貢丸湯

喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

    

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】 

◆店家名稱:竹昌麻油雞
◆店家地址:桃園市桃園區慈光街124號
◆聯絡電話:0920-584-198
◆營業時間:17:00-22:00(周日、一公休)
◆基本消費:依店家規定
◆其他相關:附近有停車場1H/10元,走路只要1分鐘,店內消費滿200送1小時停車費
◆阿綿推薦:麻油雞、麵線、高麗菜
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)

◆相關網站:竹昌麻油雞 FB粉絲團


檢視較大的地圖

按讚加入粉絲團

延伸閱讀