位於中和區興南夜市內的小串燒,捷運南勢角站下車,大概走2個路口就到興南夜市,再往裡頭走就可以找到巷弄美食『小串燒』,『小串燒』就位處夜市內,居酒屋如何能在台灣獨有的便宜且cp值高的小吃集散地>>夜市裡生存?? 而且愈夜客人愈多,除了平價美味串燒還有輕鬆的氣氛,隨興所至喝上一杯小酒或跟三五好友吃串燒、小酌、射飛鏢,好吃好玩不無聊 !!
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▼小巧的店面,掛著幾個紅白燈籠,頗有中日混搭風的感覺,到達時大約晚上快6點,這時工作人員還在打掃環境
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▼除了吃巧的串燒也有吃飽的定食,晚上8點前提供4種定食,每種只要 159元!!
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▼好肉串,左至右為天然海鹽牛串、天然海鹽豬串、天然海鹽雞串,雖然都有加入海鹽調味,但是事前準備工作不同,所以嚐起來的味道都不一樣,下為洋蔥碎或叫鹽蔥,是拿來搭配串燒的調味料,依個人口味喜好和串燒肉類一起吃,有提味的效果~
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▼好肉串,下為天然海鹽雞串,上為天然海鹽牛串,牛肉只有灑海鹽,熟度剛好、沒有過多的調味,吃得到牛肉的原味
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▼好肉串,天然海鹽雞串,有一點辛香料的味道,油脂不多,但是肉質細緻,女性朋友應該會喜歡這種不油膩的口感
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▼好肉串,新彊孜然羊肋串,用孜然粉包裹羊肉,完全沒有腥味,但因為我們平常不吃羊和孜然,所以接受度不高
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▼好肉串,下為鹽燒雞腿串,上為鹽烤雞軟骨
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▼好肉串,鹽燒雞腿串,帶皮的雞腿串,燒到外焦內嫩,跟天然海鹽雞串紮實肉質不同,鹽燒雞腿串的口感相當軟Q多汁
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▼好健康系列,下為茄子串,意外的好吃~平常不敢吃茄子的人請一定要試試看,烤好的口感脆中帶軟,第一口吃起來像是吃筊白筍,接著是茄子味,最後是七味粉的味道做結尾
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▼好鮮味,酒蒸蛤蜊,蠻大碗的,足夠兩人喝,大大顆的蛤蜊加入清酒、薑絲一起蒸,湯頭很讚~吃完前幾道串燒,吃酒蒸蛤蜊平衡一下味道。
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▼好鮮味,酒蒸蛤蜊,蛤蜊的肉很肥喔
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▼好鮮味,真大奶油干貝,又厚又大的干貝,一個干貝大概是 50元硬幣大小,經過燒烤後再灑上一點蔥花和辣椒粉提味,散發著淡淡奶油香氣的厚實干貝,好吃!!
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▼好朋友下酒系列,手工香辣豬里肌凍,切得薄薄的豬里肌凍舖在洋蔥絲上頭,最上方舖上大量蔥和辣椒,剛吃覺得還好,但是後勁很強、威力驚人,QQ的豬肉加上膠凍,口感軟中帶Q,很適合下酒
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▼好飽系列,胡麻讚歧烏龍麵,香氣濃郁的一道主食,聞到他的香氣就會感到肚子餓~烏龍麵簡單燙過再淋上胡麻醬,最後放上蔥花、高麗菜,灑上一點辣椒粉,上桌時,麵還是溫的拌著濃郁的胡麻醬,吃進嘴裡,感覺很幸福。
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▼好鮮味,鹽烤蝦仁串,去殼的蝦仁被烤到外稍乾,再加點奶油增加香氣,吃起來Q脆鮮甜
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▼好捲串,培根捲小鳥蛋,很特別的一道串燒,培根什麼都能捲,最常看到是捲蔥,第一次看到捲鳥蛋,很難想像吃起來的感覺,火烤時培根會出油,所以跟鳥蛋一起吃就不會覺得很乾,培根和蛋很合拍,最外層再塗上甜醬油,讓串燒吃起來是鹹甜交錯,有趣!!
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▼好飽系列,奶油金針菇
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▼好健康系列,玉米筍
▼除了菜單還有酒單<<未滿18歲禁止飲酒.飲酒過量有礙健康.喝酒不開(騎)車>>
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▼女孩草莓酒,喝起來好像酒裡加了草莓果醬,甜甜的,沒什麼酒精味~~<<未滿18歲禁止飲酒.飲酒過量有礙健康.喝酒不開(騎)車>>
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▼吧台
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▼進來的門口附近有很多酒瓶和照片裝飾
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▼店裡的這種椅子可以把椅墊拿起來,把隨身物品放進去,超方便的~包包就不用放地上了。
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▼飛鏢機,可以跟朋友一起同樂
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▼冰箱裡冰了啤酒和清酒<<未滿18歲禁止飲酒.飲酒過量有礙健康.喝酒不開(騎)車>>
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▼吧台
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店裡播著爵士樂,吃著串燒、喝著小酒,人生一大樂事!!這家店是愈夜愈美麗,如果不想要看著別人大口吃串燒,要記得早點過來^^
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:小串燒
◆店家地址:新北市中和區信義街92號
◆聯絡電話:(02)8941-9257
◆營業時間:1800~0200
◆基本消費:依店家規定
◆其他相關:
◆阿綿推薦:串燒
◆推薦指數:★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:小串燒 FB粉絲團