【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯

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這家平價美味的米粉湯就位於虎頭山下、大有路靠榮民醫院附近,因為沒有任何招牌,所以大有路米粉湯、大有路鐵皮屋米粉湯、虎頭山下米粉湯都是指同一家店,這家店從我高中就開到現在,應該有 20年歷史了,之前是開在三元街和大有路交叉口鐵皮屋內,現在移至目前的店面,以前人氣就很高,現在人氣更旺,這就是延續傳統古早的味道,份量有給足、味道香濃、價格也相當平價。

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門口長這樣,有樓梯和扶手,店門口有賣冬瓜茶的小攤子、店裡頭還有投弊式飲料機,一定要認清楚!!!因為隔壁也是賣類似的小吃,但是口味差蠻多的。這位阿姨好像吃太飽,正在拉筋。
【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯透明櫃裡放著各式黑白切的食材
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因為離家近又美味、平價,來吃好多次,每次都坐不同地方,所以照片會有不同角度。
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店裡有投幣式飲料機,一定要認明!!上次朋友沒有認飲料機跑到隔壁去吃,回頭跟我說他覺得吃起來還好~~其實他是吃錯家了。
【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯10點半是吃早午餐的時間嗎? 一直有人走進來點麵、飯、小菜、黑白切。
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剛開店,人潮沒有很多,愈接近用餐時間,店外就會停滿車輛,店裡座位就會慢慢被坐滿,假日時更不用說~~有時還要排隊才能吃得到。【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯手寫的字看起來蠻有溫度的,上頭主食的價格更是親民,米粉湯 15元、肉燥飯 20元、切仔麵 35元,不知道是外面賣太貴還是這家店賣太便宜。【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯 【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯點了一個大碗米粉湯、一塊豆腐、一份三層肉
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▼粗粗肥肥的QQ米粉和濃味大骨湯真的是絕配
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▼三層肉不到 50元,份量給好多啊,切成薄片還能疊成一座小山丘
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▼三層肉有點乾柴,感覺不太像現切,而是切好的拼盤,吃不太到油脂的豐富感受,但是盤子下的搵醬很強大~是我喜歡的甘甜蒜味醬油膏,我覺得這家店最強的就是醬油膏,什麼東西只要沾一點就變得很好吃。
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▼刀工很好,薄到可透光
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▼東吃一點西吃一點,感覺已經吃到8分飽,還是沒看到空空的盤底和碗底。
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▼我很討厭浪費食物,意志力讓我把食物全部都清空
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一份是兩大塊正方型豆腐,可以只點半份,就是一塊豆腐。這豆腐幾乎是店家的招牌,來店的客人都會點上一盤。
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▼跟大骨湯、粗米粉一起燉煮的手工豆腐,慢慢在鍋中吸收大骨湯的精華,大骨湯的鮮甜徹底進入豆腐的每一個孔隙之中,豆腐內在軟嫩,很適合老人和小孩食用。
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▼小碗米苔目和米粉湯不同,上頭是灑條狀韭菜和肉燥,要另外煮的米苔目不如在鍋裡米粉湯上菜的快速,所以請耐心等候
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▼小碗米苔目就我一個拳頭高,用的不是普通的小碗,而是碗公,就知道份量有多大了
【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯▼前後細中段胖的手工米苔目較粗米粉Q彈,同樣是大骨當湯底,加入店內肉燥飯使用的肉燥,口味上比較像是在吃陽春麵、切仔麵,只是換成米苔目,小小的肉燥都是精實的瘦肉,所以吃起來不油不膩,但又能感受到香而不鹹的肉燥香氣,讓米苔目吃起來不至於太無聊。
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▼門口有賣檸檬冬瓜,看起來是古早味,因為是現場切片製作,我是飲料控,所以買了一杯來喝….不過我下次不會再買了。
【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯 【桃園小吃】大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)-整口高湯香!!佛心來的米粉湯 檸檬冬瓜很大杯,但是冬瓜香氣不足、檸檬不夠酸香,水加太多,飲料整體濃度不夠,檸檬汁和冬瓜茶比例失調,一分錢一分貨,唉,我寧可多花點錢去買手搖店的檸檬冬瓜。

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桃園美食、小吃、餐廳、吃到飽.我是懶人包( ′-`)y-~

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:大有路米粉湯(鐵皮屋米粉湯)
◆店家地址:桃園市桃園區大有路26號
◆聯絡電話:無
◆營業時間:早上-13:00(週一公休)
◆基本消費:依店家規定
◆其他相關:直接向店家點餐,不用填單
◆阿綿推薦:米粉湯、豆腐
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:無


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