【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站

 

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站  

位於台北市大安區的莎瓦迪卡 Sawadica(台北市立聯合醫院仁愛院區後方巷弄內),這家餐廳主題就是榴槤,連飲品和冰淇淋都是榴槤口味,簡直就是榴槤愛好者的天堂,不喜歡榴槤的朋友吃過應該也會愛上,因為他們用的還不是一般市面上常見的冷凍熟成榴槤,而是正港泰國金枕頭榴槤在叢紅,在泰國當地剝殼,急速冷凍,過一天去籽後再裝箱進貨櫃運到台灣來,沒有瓦斯怪味,只有天然果香。

想得到最速度一手資訊,
歡迎按讚加入「阿綿淘食遊樂趣」FB粉絲團

▼店面給我的感覺就很泰式風情,裡頭的裝璜卻是日式風格,可是完全不會有衝突,反而有混搭美感

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼從復興南路一段 253巷的米澤製麵及知名陳豬肝湯附近就有指示牌,跟著走也可以走到店家

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼門口附近的架上陳列的是手工糖醋蒜、手工豆腐乳、白米,可惜蛋捲賣完了,所以沒拍到~

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼3張4人座,桌面是用白色的石材,椅子是原木【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站 ▼開放式的空間還有 8人座,再裡面有一間包廂則是提供10多人使用,裡頭還有電視
【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站【季節蔬果沙拉】單點 80元,如果是搭配【榴香金目鱸魚片湯套餐】只要 40元,可選擇和風或是胡麻口味的沙拉醬,我選胡麻,超大一盆沙拉,除了生菜還搭上堅果、水果、玉米筍,柿子很新鮮,甜脆爽口~醬汁不會太搶戲,吃得到食材的原味。【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站【榴香金目鱸魚片湯套餐】一鍋魚湯、一碗麵線、一碟小菜及一碟沾醬,看餐點會覺得比較偏中式【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼手工糖醋蒜是用陳年的五印醋浸漬而成的,口感酸、甜、爽、脆,吃脂肪較多食物時,搭配糖醋蒜可去除油膩,促進消化、吸收。我家是拿來配粥吃的,所以看到特別有親切感。【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站
▼剁碎糖醋蒜加上醬油、油蔥就是糖醋蒜沾醬,拿來沾魚片、肉片、拌麵都非常適合的萬用醬汁。

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼這碗乾麵線蠻大碗的

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼麵線拌勻後就變成這樣,醬料全都吸附在麵線上頭,味道我覺得味濃而不鹹【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼聽服務人員的話,把糖醋蒜沾醬拿來拌麵吃,頓時麵線又多了酸、甜味道,吃起來更美味~有像瓜子肉的感覺,很下飯【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站湯頭呈現乳白色澤,湯底像濃湯般黏稠,裡頭富含膠原蛋白
【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼使用的是青榴槤肉入湯替代白蘿蔔增加湯的甘醇鮮美,煮熟的榴槤肉好像煮到軟爛地瓜肉,入口即化,原本我以為用榴槤煮湯會有怪味,結果只有濃郁芬芳的果香,good!!【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼整鍋魚湯裡有不少魚片,魚片已經去鱗、去刺,來自南部海水養殖的金目鱸,連皮厚切魚肉好美味,QQ魚皮和鮮嫩魚肉一起入口,很舒服【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站 【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站 【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼沾糖醋蒜醋,味道更立體鮮明
【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站  ▼魚湯裡頭還有一塊豬肉【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站  ▼這麼一大份的餐,不小心就全部吃光光,超滿足~【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站  ▼單點咖啡還不錯,沒有苦味和雜味,吃完餐再喝上一杯,舒服【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼店家很愛榴槤又很好客,會在餐後拿一點試吃的榴槤切盤和榴槤冰淇淋請客人品嚐【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站▼冰凍後的榴槤甜度和香氣都鎖在裡頭【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站
▼榴槤優格冰淇淋,添加無糖優格和榴槤製作而成的冰淇淋,有著自然果香和酸中帶甜的滋味,自然和美味兼具

【台北日式】【北捷大安站】莎瓦迪卡 Sawadica-創意日式料理.泰式/泰國榴槤/捷運大安站  喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦

 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

    

【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】 

◆店家名稱:莎瓦迪卡 Sawadica
◆店家地址:台北市大安區大安路一段176巷1號
◆聯絡電話:(02)2706-2022
◆營業時間:週一公休,週二至週日11:30-14:00;17:00-21:00
◆基本消費:依店家規定
◆其他相關:
◆阿綿推薦:榴槤餐
◆推薦指數:★★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站:莎瓦迪卡 FB粉絲團


檢視較大的地圖 

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

版權所有 © 阿綿吃Fun最大 All Rights Reserved. 歡迎轉貼連結,如欲轉載全篇圖文,需取得阿綿吃Fun最大同意並註明出處,感謝!

合作邀約活動請寄信 eatertw@gmail.com,非群發信必回,沒回信請再寄一次。

上 / 下一篇文章

臉書留言