【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區

 

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區

松菸人氣美食哈克廚房位於台北信義區精華地段巷弄內,從捷運市政府站出來大約步行5分鐘可抵達,附近就是著名的松菸文創園區,這個區塊有許多咖啡館和美食餐廳隱藏在巷弄裡,第一眼看到哈克廚房外觀會覺得潔白簡單,多看幾眼不但耐看還帶了一些想法和創意在裡頭,餐廳內部裝潢用心,乍看是鄉村風,但是佈置卻是讓人可以靜心觀賞的低調藝術風,不論是先吃再逛還是先逛再吃,這家哈克廚房都是不可錯過的好餐廳。

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 ▼颱風天的前一個晚上光臨哈克廚房,其實已經時不時飄著風雨,但是已經訂位,看看天氣也沒有壞到不能出門,所以還是來吃好料~白色的底以黑色的字書寫店名Hack Bistro哈克廚房,最後再加上一顆帶著綠色蒂頭的紅蕃茄,只有義式料理中的紅醬才會常用到蕃茄當材料,哈克廚房是以義式料理為主。
【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區  ▼店的兩側放著價格和菜色給想進來用餐的客人參考,透明的玻璃門一眼就可以看到店裡的溫馨氣氛【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區
 ▼店裡的一角,中西方藝術品齊聚一堂
【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區 ▼店裡的工作人員都有穿制服^^【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區  ▼桌上的調味罐是類似中國太極的概念,裡頭放著鹽和黑胡椒【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區
開胃小點-蜂蜜辣醬雞翅,一盤有五根雞翅,外皮炸得乾酥再淋上特調的蜂蜜辣醬,甜甜辣辣的醬汁跟雞翅很match,有異國風的感覺,搭配上旁邊的清口解膩的洋蔥,就算一個人吃完五根雞翅也沒問題(拍肚子)【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區
▼油亮油亮的雞翅上還灑了增加香氣的香料,醬汁是調配比較稀一點,吃起來不會很黏膩,搭上油炸的雞翅使用稀醬汁是最好的選項之一
【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區▼雞翅裡的肉還是粉嫩粉嫩,外酥內嫩的雞翅讓人連骨頭都想啃光光【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區▼曼波水果茶,一壼水果茶、透明茶杯和蜂蜜為一組,水果茶茶湯顏色十分搶眼,泡愈久顏色愈像紅酒,裡頭是放乾的水果乾,跟一般的茶包不同,要浸泡久一點味道才會跑出來喔!!旁邊裝蜂蜜的蛋型器具很特別,使用起來也很優雅喔,感覺整個人都有氣質起來了^^

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曼波水果茶,把茶壼打開看一下裡頭是什麼,原來裡頭放了各種不同的乾果乾,依哈克廚房的粉絲團上寫的水果茶內容有洛神花、蘋果乾、木瓜、接骨木果、黑醋栗、藍莓、草莓,但是當天的工作人員好像講得不太一樣,先依粉絲團資料為主。

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區曼波水果茶倒進杯裡,接著依自己的喜好按壓蜂蜜罐上方把手處,接著蜂蜜就會流進杯子裡,最後再攪拌一下就是好喝的水果茶了。

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區曼波水果茶有很甜的瓜果香氣也有草莓的甜香,泡愈久,莓果類會讓水果茶的酸度會增加,有的人很愛,有的人不愛,所附的蜂蜜可以中和掉一些水果酸。我是蠻愛這種天然酸甜口感的水果茶。

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區 開胃小點-鮮蝦起司烤薄餅,上菜時真的有一種這是披蕯的錯覺,只是人家都說他是薄餅了,自然就不是我們常吃的披蕯,鮮蝦起司烤薄餅裡頭使用傑克查特及帕馬森兩種起司各取其優點,上桌時香噴噴焗烤起司的奶香味一直在誘惑著我們,整盤薄餅舖滿飽滿去殼白蝦和切片蘑菇也同時在色誘我們,視覺嗅覺的雙重攻擊~真的是太過份了!!

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【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區▼每片薄餅上至少躺著一隻白蝦,眼明手快還能搶到上頭有 2~3隻白蝦的薄餅

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區開胃小點-鮮蝦起司烤薄餅

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【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區從上往下看,完全被奶油蓋住,根本看不到草莓奶昔

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區鮮奶加上草莓打成的奶昔,口味偏甜,除了擄獲女生的心,連男生都愛喝,而且完全無違和感

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【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區紅惡魔總匯,喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過這道義大利麵,反之不喜歡吃辣的朋友又想吃這道料理可以跟店家反應做成不辣,為什麼會出現這道料理?好像是因為店家的朋友嗜辣,所以為他量身打造,本來只是隱藏菜色,沒想到大受歡迎,於是就成為菜單上的一員,想吃的話隨時可以點來吃。天氣冷一點,吃這道會熱起來喔!!

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【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區 青醬海鮮燉飯,因為平常沒有在吃海鮮,吃到淡菜時,我們兩個都被其獨特味道嚇到,最後一顆沒人去動 orz     【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區 青醬海鮮燉飯,透抽跟白蝦就比較常吃,新鮮度還不錯~
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【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區▼很喜歡這種立體的牆面

【台北義式】【北捷市政府站】Hack Bistro哈克廚房-烤薄餅美味指數破表.松菸美食/義大利麵/信義區 通往廁所的必經之路,除了有裝飾的壁爐,整間店的鏡面運用也是相當好

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▼菜單

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◆店家名稱:Hack Bistro 哈克廚房
◆店家地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8號-1
◆聯絡電話:(02)2767-3946
◆營業時間:12:00~14:30 17:30~22:00 (週一公休)
◆基本消費:依店家規定
◆其他相關:不提供刷卡、餐點需加收10%服務費、提供wifi、巷弄內不能停車
◆阿綿推薦:薄餅
◆推薦指數:★★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站:Hack Bistro 哈克廚房 FB粉絲團


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