【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃

1、2、3、4、5..就像玩接龍一樣,

人不知道從哪冒出來,一個一個接著排隊
今天要來吃林口最有名、最料多實在的米苔目。
【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
 蔡家鵝肉斜對面的鐵皮屋就是「蔡家米苔目」,
旁邊沒有建築物,看起來是蠻偏僻的,
好處就是路邊很好停車~
比林口忠孝路米苔目樹下環境好!不用忙著趕蒼蠅。
【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
 簡簡單單的一塊招牌就立在鐵皮屋旁,
夏天限定的專業手工米苔目冰就在這裡!
還沒走到門口就看到排隊人龍排到店門外。
【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
 1、2、3、4、5..就像玩接龍一樣,
看就知道這家一定很消暑,大家甘願在高溫下排隊,
不排就吃不到!!快加入排隊行列~
【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
現點現做,
大部人會選綜合米苔目,加黑糖加冰一匙各5元
綜合配料有愛玉、仙草、粉圓、粉粿、大花豆和綠豆
也有人只單點某幾種配料,價格都是一碗40元。
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在櫃台結完帳後自己拿冰找位子,
店裡桌椅是國小課桌椅,

米苔目是古早味搭上國小課桌椅,有種懷念的Fu~

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【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
 一大匙有份量的剉冰淋上黑糖漿,下頭是滿滿配料。
看了到一大碗冰,火氣都消了一半~
【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
算是比較粗的剉冰,比較沒口感~外帶比較容易融化
鑽石冰耐嚼又能凍得比較久,
我之前大太陽天外帶可撐半小時路程,融化程度還好
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粉圓、大花豆和綠豆,
豆類還能看到形狀,沒有煮到爛掉,
而且煮得不太甜還能吃到豆子本身的味道。
不過我個人不愛大花豆,如果是加紅豆會更好~
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【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
 店家很大方,給了這麼多料,碗裡還有3大塊粉粿,
粉粿跟米苔目很搭~軟軟又滑滑,但我沒有很愛。
【新北美食】蔡家米苔目-沒斷過的人潮.林口古早味/銅板美食/在地推薦必吃/林口美食小吃
米苔目比較細,而且比較容易黏在一起,
不過吃起來還是有米的香味,口感滑溜,
搭上不會太甜的黑糖和其它配料,真的很消暑!
如果住林口我會推【新北美食】蔡家米苔目
這兩家各有強項,都有一定水準~
蔡家的配料豐富多樣,米苔目有米香,歷史悠久~
忠孝米苔目桃園店自熬黑糖和配料煮得很好,讚石冰有特色!
就看你喜歡哪一種囉!

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【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:蔡家米苔目 鐵皮屋米苔目
◆店家地址:新北市林口區文化一路二段217號之2
◆聯絡電話:(02)2601-0930
◆營業時間:天亮賣到天黑 (下大雨、颱風不營業)
◆基本消費:依店裡規定
◆其他相關:
◆阿綿推薦:綜合米苔目
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:無


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