平常就在常在吃燒烤吃到飽、串燒和燒肉，台灣的中秋節除了吃月餅還要加上烤肉才算是過節，中秋節屬於團圓的大節日舉辦中秋烤肉是一定要的，中秋不烤肉好像就覺得少了什麼～～年紀漸長，對於烤肉類的興趣漸漸降低，愈來愈喜歡吃海鮮類，「愛家家」推出A套組-小資秒殺輕鬆購（６～８人份），一整箱都是海鮮，剛好可以讓我吃個過癮！
「愛家家」採用全程冷凍宅配寄送到府，海鮮產品最容易腐敗，一但腐敗就不能吃了，運送時的溫度要特別注意，海鮮會使用保麗龍箱保持溫度，避免變質～打開保麗龍箱後可以看到獨立包裝的產品一份一份排列整齊，尤其是魚類，如果小家庭一次吃不完太多魚，還可以冰起來分成好幾次料理。
★★★內含品項★★★
1. 鮮嫩 生白蝦兩盒 250g/盒 $798 →$ 598
2. 清甜 大草蝦一盒 300g/盒 $499 →$ 359
3. 挪威 頂級鯖魚片6片 200g ± 20g/片 $594 →$ 534
4. 頂級營養 香魚8隻 920g/盒 $599 →$ 499
5. 鮮甜半殼淡菜 800g/盒 $299 →$ 240
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◆總價:$2789 ◆ 優惠價:$1980 (足足省$809)
想要烤魚不沾網， 忘了在哪裡看到的小秘訣，不想塗油的話，可以使用洋蔥或是馬鈴薯摩擦網子，讓植物性的澱粉沾附在網子上形成一層隔離，這樣烤魚就不會沾網了。挪威頂級鯖魚片上烤網就把魚皮直接向下燒烤。
翻面時真的沒有黏網耶，到底是誰發現這麼好用的方法，以後就不怕烤魚時，魚皮黏網子上了！
烤好的鯖魚片，魚皮完整，魚肚部份的魚皮是被夾子勾起來的，不是黏網喔^^
薄鹽鯖魚片已經調味好了，不用另外調味，鯖魚很新鮮，沒有魚腥味，魚肉多、魚刺少，直接使用煎烤等料理方式就能嚐到鮮甜飽滿的魚肉，很適合吃魚又嫌麻煩的人。
宜蘭低溫純淨的天然山泉水才能養殖出頂級營養香魚，他還有一個很可愛的名字「哈蜜瓜香魚」，因為吃起來有類似哈蜜瓜香甜，一盒裡頭共有８隻香魚，每隻香魚都用一個塑膠袋包起來，想吃幾隻就解凍幾隻，因為夠新鮮，所以只要用簡單炭火燒烤，就能嚐到香魚細緻和鮮甜肉質。
輕鬆燒烤就能吃到一級棒的大自然美味，香魚本來是緊閉的雙唇，烤到魚身金黃，散發出迷人香氣時，雙唇就會自動張開了，請盡情享用品質優良的本產香魚。
清甜大草蝦一盒。
烤肉一定要準備的食材就是蝦子，把天然急凍活蝦拿出來用活水沖、解凍後，全部放入碗公中，草蝦碩大又肥美，野生放養草蝦蝦鬚又長又完整，外殼有清晰自然的環狀紋路，看起來就好像剛撈起來的模樣。
第一盤草蝦排成風火輪、同心圓形狀。
熟透蝦子的蝦殼很好剝，蝦肉和蝦殼沒有難分難捨的情形發生，裡頭的蝦肉更是Q彈紮實。
飽滿的草蝦肉帶有一點點鹽味和炭香，直接吃就很好吃～
鮮甜半殼淡菜直接上網子烤。
乳白色湯汁慢慢被煮了出來，等湯汁沸騰，稍微收乾，淡菜變軟就可以吃了。肉質和蒸煮不同，更為清甜和軟嫩，讓我對淡菜大大改觀。
用夾子輕輕一夾就能把殼肉完美分離，放了一些些海鹽更能吃出它的原味，如果怕海鮮特有的味道，可以加上一些材料做成焗烤，會更受小朋友的歡迎～
這一箱裡頭有兩盒天然金鑽台灣白蝦，不管是煎、煮、炒、炸、火鍋都超美味。
吃了很多炭烤就會想喝點湯，吃點不同口味的料理，接著要做材料簡單，卻又讓人吮指回味的啤酒蝦，啤酒先下鍋，接著丟薑片，啤酒的量可自行按比例增加，我們習慣用台啤，用啤酒入菜，可以讓白蝦的甜味更加突顯。
上桌前可以灑點蔥花，增添色彩和香氣，加一點鹽和烹大師後連湯都可以喝，覺得吃不飽還可以加烏龍麵或是冬粉下去煮。
白蝦吃起來比草蝦肉質更細、更加甜美，一口一隻剛剛好！！
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【此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
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