【台北火鍋】【北捷南京三民站】可利亞石頭火鍋吃到飽.松山區/捷運南京三民/松山美食/吃到飽

【台北火鍋】【北捷南京三民站】可利亞石頭火鍋吃到飽.松山區//捷運南京三民/松山美食/吃到飽

可利亞於1968年賣石頭火鍋發跡,至今已經快50年,很多4.5.6.7年級生應該都有吃過,後來以火烤兩吃襲捲全台,現在可利亞以復古口味、精緻吃到飽企圖再次拉攏饕客的心。   【台北火鍋】【北捷南京三民站】可利亞石頭火鍋吃到飽.松山區//捷運南京三民/松山美食/吃到飽

紅底白字的招牌很顯眼。

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眼睛馬上被coldstone和哈根達斯的冰淇淋立牌吸引。店裡的消費分成單點和吃到飽兩種。對了,上頭還有營業時間。
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台灣人超愛吃到飽,可以吃很多樣,比起單點計價,荷包又不會變太瘦。吃到飽的菜色提供這些,肉類、海鮮、火鍋料、小菜、菇類、菜類和甜點類。
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乾淨、復古的裝潢,還有大大小小的圓桌,吃火鍋就是要用圓桌,象徵圓滿。兩人約會、三五好友、家庭聚會都會選在這裡,店一開之後沒多久就滿了~
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 明亮乾淨的食材、甜點展示櫃。
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提供免費的瓶裝汽水、咖啡機、紅茶等飲料。
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 桌上的點餐單和精美圖片菜單。
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店裡有很多小鮮肉,這位小鮮肉真的好可愛,是我的菜>///<服務人員會先來點單。
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 工作人員會先把石頭火鍋圍上防噴濺的器具。
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工作人員推來一台推車,上頭放了調味料、青菜和肉片。肉片可以依個人喜好選擇豬、牛、羊。等一下就準備炒料。
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洋蔥絲、蔥花和乾魷魚為基底灑上調味粉,下鍋拌炒時還會淋上獨家特調天然醬汁。
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麻油炒洋蔥慢慢就會飄出香氣。
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炒到差不多時肉片就會放下去一起拌炒,接著把肉片盛起來。
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高麗菜放入鍋中,再把剛才的肉片放到最上面避免過熟。
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倒入高湯後就可以放自己愛吃的食材了。  湯滾後我先喝了一口高湯,口感清爽,有點像是酸菜豬肚湯的感覺,很好喝。
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可利亞專用沙茶醬,可以淋上一點火鍋裡的湯混合,涮熟的肉片和沙茶醬蠻合的~想要自調沙茶醬口味,也有自助區可以加料。
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鱸魚片,肉細無刺,只要輕涮一下就能吃了。朋友點了2次。
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沒有油耗味的招牌豆皮,煮熟後咬下去會爆湯汁。
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店裡的青菜就好像種在盆栽一樣,有點可愛~
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蝦子上頭會放一點冰保鮮,白蝦燙熟後的新鮮度還ok。
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爆漿起司球和芋頭。
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菇類也是用小小的容器裝著,真的很可愛~
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吃魚吃肉也要青菜,多吃點青菜對身體比較好。
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店裡的甜點看起來就很誘人,甜點控記得幫我多吃幾個嘿!
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朋友挖了芒果冰給我吃,用甜甜的冰淇淋做結尾,很棒~

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 【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:可利亞石頭火鍋 Koriya
◆店家地址:台北市松山區南京東路五段297、299號1樓
◆聯絡電話:(02)2756-9560
◆營業時間:週一至週五,11:30~14:30,17:00~凌晨01:00、週六至週日,11:30~凌晨01:00
◆基本消費:依店家
◆其他相關:單點、吃到飽二選一
◆阿綿推薦:石頭火鍋吃到飽
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:可利亞石頭火鍋 Koriya FB粉絲團

 
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