【桃園義式】蘑菇森林義大利麵坊 桃園店-主菜超有份量的童話主題義麵餐廳.桃園火車站商圈/筷食尚美食餐廳/ATT筷食尚/燉飯/義式餐廳/桃園ATT

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ATT筷食尚1F是屬於外帶式,2F則是附有座位區的餐廳,這一層樓裡有日式、義式、韓式餐廳等任君選擇,本來是想去吃『 兩餐 』 韓國年糕火鍋吃到飽,看到人潮太多,我們直接放棄排隊到對面的「蘑菇森林義大利麵坊」吃中餐,沒想到用餐氛圍不但好,而且料理也美味。

 【桃園義式】蘑菇森林義大利麵坊 桃園店-主菜超有份量的童話主題義麵餐廳.桃園火車站商圈/筷食尚美食餐廳/ATT筷食尚/燉飯/義式餐廳/桃園ATT
 *富有童趣的童話主題義式餐廳
門口有一個好可愛的公仔迎接客人,接待的工作人員又美又親切,不要跟我要照片,那是有肖像權的喔!
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 *設計專屬公仔當代言人
設計師老闆設計的可愛公仔名叫「Yummy」,她是住在森林裡的小精靈廚師,她會在森林裡找尋食材做菜給大家吃,這間餐廳就是以她為主角還有其它可愛的動物陪他一起冒險。
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 *適合森林系女孩拍照的餐廳
裝潢走森林系風格,綠色花草藤蔓搭配木頭桌椅,視覺上乾淨舒服,天花板還有大大的花圈,彷彿真的在「Yummy」的童話森林裡做客。
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 *各式童話公仔營造出可愛溫暖的感覺
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店裡最吸睛的兩面牆,一面是立體綠色植物一面是藍白印花,上頭都掛著可愛的繪圖,狐狸先生、大熊、大象都會出現在可愛的「Yummy」童話裡,不但小孩會喜歡,連大人都會被可愛的圖案激起童心。
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每張桌上都有可愛的蕨類小盆裁,原本我們以為是假的..沒想到竟然是真的,大家要好好愛護植物喔!
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*菜單(點擊可看大圖及下載)
我們點TOP3和TOP10的餐,其它詳細菜單請點入相簿。
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A 任何餐點加79均附 : 沙拉 or 湯+飲料
B 任何餐點加99均附 : 沙拉+湯+飲料
單點湯或沙拉都是50,當然是點B餐比較划算,除了湯和沙拉還多1杯飲料。
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義式蔬菜湯一般來說會太酸,但是「蘑菇森林」喝起來不會太酸,有番茄、洋蔥、紅蘿蔔的自然甜味。
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 *特色就是主餐份量超大!
【茄汁墨魚麵附煎烤魷魚排】一看到這個特別的菜色就想要點來吃吃看,上桌時有被震撼到,一整條嫩煎魷魚排擺在餐盤上,真的很霸氣!其實煎烤魷魚排才是主角吧!

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*全店產品使用自家熬煮醬汁
魷魚排下頭是黑墨魚麵搭上蘑菇森林自家熬煮的茄汁醬,我本來就喜歡吃紅醬,茄汁煮的很不錯,很合我的口味,另有新鮮時蔬和香菇當陪襯,紅醬中加入蒜頭和菇類香氣讓這道義大利麵更加有層次,主餐和主食有著滿滿海味,喜歡吃海鮮的人一定不能錯過!
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煎烤後的魷魚排用刀挑一下,發現蠻有彈性的~口感應該不錯。
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煎烤魷魚排店家已經先均勻劃刀,客人只要輕鬆用刀叉切兩刀意思一下,魷魚排就變成魷魚圈,一口一個真方便,不用和大魷魚排搏鬥..實在揪感心。
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煎烤魷魚不油膩,吃起來肉質不會老,蠻好嚼的,煎烤部份還帶有淡淡焦香,怕胖又想吃的女孩可以點這道,下面的義大利麵就給男朋友吃吧!

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 *排餐加燉飯一次滿足雙重享受
【美式BBQ烤豬肋排燉飯】我們進餐廳前就討論一個吃海鮮一個吃肉,經過【茄汁墨魚麵附煎烤魷魚排】主角原來是魷魚排的洗禮後,這道菜再上桌時,我們對於主菜份量已經有心理準備了! 帶骨肋排成本不便宜,「蘑菇森林」在滿滿燉飯上大器放上三根!排餐加燉飯一次滿足雙種享受!
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*秘方醃漬低火慢烤絕品豬肋排
BBQ烤豬肋排以百里香、迷迭香、辣椒粉、黑胡椒、大蒜粉、蜂蜜、番茄醬、烏斯特醬…醃漬,肉汁與醬汁混合後,以低火 140度慢烤三個半小時,鎖住多汁又入味的主要秘訣~酸,辣,甜,香,令人吮指回味無窮,一口接一口。冷掉的烤肉都很難吃,「蘑菇森林」在肋排下放燉飯,燉飯可以幫豬肋排保溫,上方的肋排就能繼續維持好吃的熱度。
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 有點焦又不會太焦帶有照燒醬香氣的豬肋排冒著熱氣勾引饕客品嚐!
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叉子從旁邊輕輕一叉就可以連皮一起叉起來,拿刀從旁邊切開時,一點都不會難切也不會感覺爛爛糊糊。
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切開後裡頭呈現非常淡的粉紅肉色,油脂和肉的比例還不錯,吃起來不會乾柴也不會油膩,有豬肉紮實的嚼感又有油脂的潤滑~
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用刀切太慢了,豪邁拿起來啃才過癮!
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燉飯系列使用義大利ARBORTO專業米種,需飯軟請先告知店家。
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燉飯已經被肉汁滲透,米粒都被醬汁完整包覆,吃起來濃郁又強勁是我喜歡的口味,使用義大利米種做成的燉飯口感則是不硬、偏軟。
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燉飯裡放了菇菇,其實所有義大利麵和燉飯都有放菇菇,餐點裡的小細節和「蘑菇森林」的名字互相呼應著。
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「蘑菇森林」不只是風格可愛,連料理細節都相當重視,從主食、主餐調味和份量都令人滿意,誰說有公仔的餐廳就不好吃,「蘑菇森林」顛覆你的刻板印象,同時兼具好拍、好吃、份量大的義大利麵餐廳就在ATT筷食尚 2F等你嚐鮮!
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【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:蘑菇森林義大利麵坊 桃園店
◆店家地址:桃園市桃園區中正路47號2F(ATT筷食尚)
◆聯絡電話:(03)271-2668
◆營業時間:
◆基本消費:依店家
◆其他相關:
◆阿綿推薦:美式BBQ烤豬肋排燉飯、茄汁墨魚麵附煎烤魷魚排
◆推薦指數:★★★★+半★(滿分五顆星)

◆相關網站:Mushroom Forest 蘑菇森林義大利麵坊(桃園店)


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