【桃園燒烤】燒肉同話 桃園店-單點頂級和牛又能吃飽飽in全台最美燒肉餐廳.藝文特區美食/桃園燒肉/工業風/時尚夜店風/85度C旗下品牌/聚餐/

 【桃園燒烤】燒肉同話 桃園店-單點頂級和牛又能吃飽飽in全台最美燒肉餐廳.藝文特區美食/桃園燒肉/工業風/時尚夜店風/85度C旗下品牌/聚餐/
顛覆大家對燒烤的刻板印象,「燒肉同話」打造出全台最美的燒肉餐廳,在夜店般的環境下吃燒肉,不以吃到飽為訴求,以單點、高品質當季食材搶攻大桃園燒烤饕客的心。
「會」金黃色澤的火光 閃耀著暖意「初」節氣中探尋食材 品原始風味「質」實踐人與食物的本質
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迎賓區的書報架和候座區看起來就很有質感。
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開放式用餐空間,走道寬敞,座位又大又舒適,如果不去看桌上肉盤和烤爐還會以為到了哪間下午茶或是咖啡館,「燒肉同話」用的是整組日本進口排煙裝置,超厲害,整間店都開爐的狀態下,沒有白煙籠罩和臭油煙味,不用擔心吃完後衣服會變臭臭的QQ
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 除了開放式空間還有小包廂可供團體使用。
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店裡有一區是變裝區,廁所就在隔壁而已,貼心準備好衣服、面具和小飾品供客人變裝拍照,來吃燒肉也能歡樂一下。
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入座後會先上一碗順口又有膠質的用力鮮燉雞湯讓客人暖胃,服務人員還會把一壼保溫雞湯放桌上讓客人自由取用。
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接著上3樣小菜,由左至右和風開胃菜(酥炸蓮藕片)、巴達夯極泥(蕃薯泥)、有辣韓式泡菜。
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我很喜歡吃牛,但是朋友不吃,怎麼辦?教大家單點頂級和牛又能吃飽飽,除了基本的開胃小菜、雞湯,單點燒烤牛肉食材有:媽呀!和牛霜降、大理石紋霜降牛、無骨牛小排、喇牛舌單點燒烤其它食材有:叉燒用豬梅花、法式香草雞、一般大.草蝦主食為大和海鮮粥再加上飲料、甜點,一共10樣單點讓你吃好又吃飽。
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【媽呀!和牛霜降】沒想到「燒肉同話」也有高檔和牛?!媽呀!油花怎麼可以這麼美?一盤竟然只要300大洋,這…漂亮的油花和價格叫人不點他也難~
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完全不醃漬,只在上頭灑點特製鹽花提味,好的肉其實直接吃原味最棒!
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 媽呀!和牛霜降厚度有夠厚的~上頭的油花在室溫放久一點就會漸漸融化..想吃美味的和牛烤肉需要和時間賽跑。

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服務人員隨時都在注意店裡客人用餐情況,換烤網的次數很勤,我們這桌就換了好幾次~網上食材保持乾淨清潔、不會油膩沾黏卡網,烤出來的食材吃起來還保有新鮮原味。
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烤到五分熟,牛肉呈現多汁鮮嫩的狀態,不少客人自從吃過後,驚嘆不已,舌頭被養刁後就回不去了~饕客應該都了解。
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【雪碧葡萄柚冰沙】
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【美國Prime無骨牛小排】油花分布細緻、均勻豐富,分布細緻、超級漂亮的油花,最適合拿來燒烤,大火烤過,多餘的油脂會被逼出來,肉質吃起來超級嫩!簡直是入口即化~沾點水果醬油吃還能感覺到明顯的牛油香氣,只有好的牛小排才讓人這麼印象深刻!
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【大理石紋霜降牛】比較瘦一點的霜降牛肉,吃起來比較有肉感~
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【叉燒用豬梅花】用來做叉燒的豬梅花會稍帶油脂,有點油又不會太油才是極品!
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「燒肉同話」特選稍微有些厚度的豬梅花上頭再淋醬,琥珀醬色看起來就好像蜜汁火腿般的光澤感,讓人想直接挾來吃,不過還是要全烤熟才能吃喔。
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看起來不會油油肥肥的,其實很多人蠻怕吃到軟軟的油脂,跟一般的豬五花比起來,「燒肉同話」叉燒用豬梅花油脂少蠻多的。
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烤的時候就可以聽到美妙的滋滋聲,等到肉汁滲出表面,把肉翻面再烤個幾秒,讓多餘的油脂滴落,烤熟後就可食用。
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這盤叉燒用豬梅花蠻有水準的,直接吃就能嚐到鮮甜多汁的軟嫩肉質,沒有豬騷味、豬腥味。
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已經很美味的烤梅花豬厚片,再加點鹽蔥在燒肉上頭增色提味,鹹香、清爽的感覺讓人好想來一碗飯!
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【大和海鮮粥】一大盆和風海鮮粥讓你填填胃,以柴魚高湯當基底,霧峰香米熬粥,內含干貝絲、軟絲、蛤蠣與雞蛋等等食材,粥煮到軟爛入味,海鮮的味道也一併融入粥裡~
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【法式香草雞】法國家常菜最常出現的一道菜色,大宴小酌、聚會必備,「燒肉同話」使用的是去骨雞腿肉佐香草,單純雞腿肉多了些法式風味。
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帶皮厚切的法式香草雞不適合用大火烤,用大火烤容易外焦內不熟,最聰明的烤法就是用烤網旁邊的小火烤到全熟。
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烤到表皮微焦、內在多汁,帶有清爽香草風味的烤雞肉,不管是直接吃還是沾醬吃都很美味!
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【喇牛舌】附蔥鹽,牛舌得大火快烤,一不小心,烤太久容易從軟變硬,烤一下就好,五分熟是口感最好的熟度喔!烤到焦、脆,散發香味還帶有點油脂吃起來最棒~
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Q彈烤牛舌放上一點蔥鹽再捲起來吃,一起送進嘴裡實在是好幸福。
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【一般大.草蝦 2隻】新鮮度蠻不錯的~平平都是蝦,草蝦和白蝦吃起來就是不同,烤的還是建議用草蝦,肉質較為Q彈紮實。
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【宇治金時白玉霜淇淋】好看、好拍又好吃的抹茶甜點,抹茶冰淇淋裡頭有白玉、紅豆和仙草凍,用甜點做結束~實在太滿足了!

——————–贈獎活動——————-

1.桃園小食堂(按讚)及公開分享

2.桃園小食堂裡 tag2位朋友_________,一起來全台最美的燒肉餐廳吃和牛

活動期間: 即日起至2017年1月22日 22:00止

提供平日食材券 10個名額 贈送給粉絲們喔,
想吃火鍋或是燒肉都有招待免費壹份

這一鍋皇室秘藏鍋物 / 雪花牛肉or梅花豬肉 壹份
燒肉同話 / 同話特選牛or鹽漬靚魚 壹份
(食材券同時有旗下兩家餐飲兩款優惠,由店家寄送)

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桃園ATT筷食尚懶人包

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【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:燒肉同話 桃園店
◆店家地址:桃園市桃園區中正路1003號
◆聯絡電話:(03)358-3311
◆營業時間:一至五 11:30–14:00, 17:00–00:00 ; 週六-日 11:30–00:00
◆基本消費:依店家
◆其他相關:
◆阿綿推薦:媽呀!和牛霜降、大理石紋霜降牛、無骨牛小排、喇牛舌
◆推薦指數:★★★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站:燒肉同話 桃園店


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