2020辣醬宅配推薦!蔣老爹食堂,辣醬禮盒推薦,宅配伴手禮,古早味辣椒醬附開箱試吃、食譜、購買連結

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古早味辣椒醬推薦蔣老爹食堂禮盒

蔣老爹食堂禮盒是相當推薦的古早味辣椒醬,蔣老爹食堂辣醬禮盒可宅配到府。

我們在疫情最嚴重的期間幾乎不外食,慢慢養成在家吃的習慣,有時煮個水餃、燙青菜沾辣椒醬吃,開胃又滿足,好吃的辣醬哪裡買?我推薦嚴選食材,純手工製作,無添加防腐劑的蔣老爹辣醬。

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詳細圖文>>蔣老爹食堂禮盒

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蔣老爹食堂禮盒開箱

辣椒醬禮盒竟然也可以變得這麼有質感,看起來就像一盒精品,從外面完全看不出是裝什麼。

蔣老爹食堂禮盒裡有辣醬和椒麻油各一瓶,紙盒卡很緊,不用擔心宅配時瓶子會被甩出來。

辣醬
容量:180ml
保存期限:未開封 8個月
開封後請冷藏保存

椒麻油
容量:180ml
保存期限:未開封 2年
開封後請冷藏保存

瓶蓋上頭寫著手做兩字,草繩可以把辣椒醬提起來,可愛的巧思讓人想起古早的年代。

辣醬功用超多,除了可以沾水餃、拌飯、拌麵也能拿來炒菜,煮麻辣鍋,只要一瓶在手,你就是大廚。

晚上做了一盆炸醬,家裡有人吃辣有人不吃辣,最好的方式就是想吃辣的人自己去加辣。

蔣老爹食堂辣醬裡頭的成份很天然,嚴選食材,純手工製作,沒有加防腐劑和一些奇怪的東西。

加上一匙辣醬拌勻,讓每根麵條都平均沾染到蔣老爹辣醬。

蔣老爹辣醬不會很辣也沒有化學味,但是吃起來非常有層次,有些類似沙茶醬,但是香氣更濃,吃完並不會感到口乾舌燥。

蔣老爹食堂禮盒懶人食譜

蔣老爹食堂禮盒裡頭還附有食譜,我們挑了麻婆豆腐來做,長這麼大第一次做麻婆豆腐,小緊張~

食材和步驟都很詳細,只要先準備好食材,做好一道菜花的時間不到10分鐘(包含煨煮5分鐘的時間)

食材一點都不困難,家裡基本上冰箱裡都有這些東西,豆腐一盒、豬絞肉150克、辣醬兩大匙、醬油一大匙、椒麻有兩小匙、水100cc、太白粉水兩大匙。

豬絞肉先炒香,豬絞肉裡本來就有油脂,遇熱就會融化,再加入辣醬拌勻。

豆腐切丁倒入,我們比較喜歡雞蛋豆腐,如果沒有特別喜歡雞蛋豆腐,用一般的白豆腐即可。

想保持豆腐美美的賣相,千萬不要一直用鏟子和筷子去撥動豆腐。

加入醬油和水蓋上蓋子煮5分鐘。

開蓋加入蔣老爹椒麻油拌勻。

最後再加入太白粉水勾芡讓麻婆豆腐有勾勾的感覺。

起鍋後把麻婆豆腐舖在白飯上面再灑上蔥花,就是這麼簡單。

麻辣椒香的麻婆豆腐非常下飯,以後就不需要忍受便當店難吃的麻婆豆腐了,想吃多辣多麻都可以自己調整,一整個就是棒!

不管是當正餐吃還是帶便當都很方便。

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