桃園美食推薦大鼎豬血湯,豬血湯、炸豆腐、米腸這幾樣古早味是招牌
大鼎豬血湯被稱為「台北最好喝的豬血湯」強到周杰倫、郭雪芙都吃過,創立於民國68年,在台北有多間分店,桃園大鼎和台北大鼎有親戚關係,桃園這間是在地老店,久到豬八戒招牌商標褪色,美味豬血湯不用上台北就能吃到(大鼎豬血湯菜單價錢)
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大鼎豬血湯地址?營業時間?
店名:大鼎豬血湯
地址:330桃園市桃園區中正路432號
營業時間:一 二 三 四 五 六 10:00–18:00,日 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:03 334 2595
大鼎豬血湯推薦什麼餐點詳細圖文>>大鼎豬血湯
推薦指數:★★★★ 4顆星
大鼎豬血湯交通資訊
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大鼎豬血湯環境介紹
大鼎豬血湯在台北有多間分店,但桃園就只有一間,他位於中正路上,離桃園夜市不遠,但車流量大,不太適合臨停購買
很標準的古早味小吃店,夏天內用有冷氣,座位數不多,以外帶居多
星期一到六,每天營業8小時,下午不休息,非用餐時段還是有人來外帶/內用
桃園的醬料比較簡單,全都是辣的,沒有酸菜、蒜泥、芥末、韭菜醬油等等調味料
大鼎豬血湯菜單menu和價格
桃園大鼎豬血湯菜單如上,餐點方面選擇蠻多的
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
大鼎豬血湯美食表現
隨便點幾樣東西來吃才170元,小老闆應該沒算錯錢~~
我蠻想點大腸豬血湯,但是一碗100塊比台北大鼎豬血湯還貴,實在吃不下去
豬血湯(NT.55元)
蠻大一碗豬血湯,大塊豬血給得很有誠意,吃起來也很新鮮滑嫩,但豬血沒有很入味,我會撈起來沾醬料吃,入口味道更好
湯頭沒什麼沙茶味,倒是灑了滿滿韭菜,喝起來不太油、不太鹹,特色就是有酸菜味、胡椒味和大骨香氣,濃郁中帶有清爽口味,相當順口
炸豆腐(NT.??元)
附辣椒醬油、甜辣醬、香菜
炸豆腐現場馬上吃,出乎意料地美味,我要大推
炸豆腐比專賣店還好吃,老闆是用油豆腐下去炸,起鍋後,薄如紙的酥皮口感讓我很驚艷,富含水份的豆腐咬下去就爆漿!豆腐的甜味在嘴裡擴散,好吃
米腸(NT.??元)
蒸米腸裡面沒有包東西,附了香菜、花生粉、五味醬和甜辣醬,我知道桃園活魚可以好幾吃,這裡則是一腸五吃
最喜歡的組合還是花生粉+香菜,吃起來好似豬血糕(店裡也有賣豬血糕)
炒米粉(NT.45元)
炒米粉淋滷肉還放上一些豆芽,份量還可以,吃起來很古早味,米粉不會濕濕爛爛的,但口感有點硬,吃過潔園現炒米粉,我覺得大鼎豬血湯的炒米粉只能算普普通通而已
大鼎豬血湯心得
愛心–炸豆腐
推薦–米腸、豬血湯
普通–炒米粉
不推–無
用餐心得如上,小吃價格比其他家高,甚至比台北大鼎豬血還高,但是滿真材實料的,而且吃得出來味道跟7年前沒什麼差,所以在桃園還是有一批忠實客戶
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店家/景點資訊
- 店家名稱:大鼎豬血湯
- 所在地址:330臺灣桃園市桃園區中正路432號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話: