桃園美食推薦|樂翔港式飲茶 五星級飯店主廚的平價港式茶餐廳附菜單價錢、停車交通2020

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桃園美食推薦|樂翔港式飲茶 五星級飯店主廚的平價港式茶餐廳

位於中正路的樂翔港式飲茶是相當推薦的桃園道地港式飲茶餐廳

桃園中正路美食吃透透,這站到樂翔港式飲茶,

我跟J本來就是港式茶餐廳愛好者,經過許多次才決定來吃吃看。

樂翔港式飲茶的港點是現點現蒸現點現做,鮮蝦仁腸粉、晶瑩鮮蝦餃、奶黃流沙包、臘味炒飯、乾炒牛河都是推薦必吃口袋名單

主廚是香港人,港點頗為道地,樂翔免收服務費免茶資費,用餐就贈送烏龍或是香片熱茶,佛心!

又可以多點一道港點來吃,推薦大家來吃吃看喔!

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店名:樂翔港式飲茶
地址:桃園市桃園區中正路470號(近桃園觀光夜市)

樂翔港式飲茶推薦什麼好吃菜色?詳細圖文>>樂翔港式飲茶

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樂翔港式飲茶環境介紹及停車場

樂翔港式飲茶離桃園觀光夜市才130公尺,算是桃園夜市周邊美食之一。

中正路路邊的機車停車格很多,汽車可停店對面巷子裡的中正停車場。

有一種店是你常經過卻不曾進去,可是突然想吃的時候就會冒出來,

樂翔就是這樣的一間店!

網路上幾乎沒有食記,看google評論卻很高分,

J身為港飲的愛好者,我被拉著陪用膳也是剛好而已,

過了用餐時段,店裡只有我和J,這樣也好,我們才能悠閒用餐。

樂翔不是港式飲茶吃到飽,而是單點的港點,一般吃到飽的食材會考慮到成本,樂翔的港點一分錢一分貨,用的食材品質和口味一定都比吃到飽要好。

樂翔免茶資,香片和烏龍都可以選擇,我們選擇了香片。

 

 

樂翔港式飲茶美食表現

我們完全沒看牆上照片,

只看菜單就點了5樣小點、1樣飯後甜點、2道主餐,

2個女生其實點6樣左右的港點就差不多,

有人還大心肝點了2份主食,

我們錯估他的主餐份量,真他媽有夠大的!

鮮蝦仁腸粉

吃港式飲茶絕對不能錯過的蝦仁腸粉,

一份有3條,我們兩個人竟然搶著吃最後一條。

手工現蒸粉皮色澤透亮並不會太厚,吃起來有米的香氣,

手工腸粉搭配上口味不會過鹹的特調醬汁,味道很不錯!

沒有太多花俏的配菜,一條腸粉裡包著3隻去殼蝦仁,可以更專心品嚐腸粉滑嫩口感和蝦仁鮮味。

蟹子蒸燒賣

港式點心基本款可以吃出師傅功力,

上頭那層是用蝦卵取代蟹黃或蟹子,

內餡打入了蝦泥和豬肉泥,咀嚼時多了鮮美和Q度。

我喜歡沾點黃芥末,味道會更加立體。

晶瑩鮮蝦餃

記得看完《三更2之餃子》有一陣子都不敢吃港點,

這造型有點像是電影裡的餃子,哈!

皮薄且晶瑩剔透,滿滿純蝦肉餡,

完全就是道很蝦的港點。

每一口充滿蝦味和鮮甜爽脆口感!

鼓汁蒸排骨

排骨有淡淡的豆鼓香氣,

用子排蒸出來的排骨才好吃,

排骨吃起來不老不柴,非常嫩滑。

醬皇炆鳳爪

好吃的鳳爪要入味又要入口即化,

樂翔的鳳爪如同上述口感。

雞爪燙熟再炸,熱水煮到表皮鬆開再瀝乾,最後再醃入醬料,這樣弄到好要2天。

我們吃鳳爪卻只有短短幾分鐘的時間,做餐飲真辛苦!

臘味飯

看起來平凡無奇的臘味飯,臘味香氣竟然如此濃郁!味~道~超~香~(超強調)

隨口問了一下上菜的廚師怎麼怎麼香?

他家的臘味炒飯使用台北市東區知名老店「皇上皇燒臘」的臘腸,

燒熱鍋把臘腸裡的油逼出來,再下其它食材一起炒熟。

((沒想到連原料也一起講給我聽,不怕我是間諜嗎?))

我一直以為臘腸只能出現在煲仔飯裡,沒想到加到炒飯裡竟會如此美味!

切成丁狀的臘腸和香腸用大火爆炒鎖住濃縮的美味和香氣。

臘腸炒出來的油均勻包裹住米粒,對於某些人來說會有點油,但是炒飯香氣絕對會讓你一口一口把炒飯吞到肚子裡去,份量也很令人滿意喲。

乾炒牛河

這道鑊氣足夠,第一口就覺得很好吃!

鑊氣就是指食材炒到差不多,最後用大火炒到有點焦香的感覺,

放入有厚度、沒筋的牛肉很多片,

裡頭還加入韭黃和豆芽菜增加口感和甜味,

他的河粉吃起來QQ,並不會軟爛,應該是有特別選過。

奶黃流沙包

奶黃流沙包圓圓胖胖的外型,看起來真可愛!

拿來當飯後點心很適合。

稍微擠壓就爆漿了(不要玩食物啦)

裡頭包的是鹹蛋黃餡,一扒開就爆漿!難怪叫流沙包。

奶黃流沙包吃起來鹹香不膩,味道真的不錯!

 

 

樂翔港式飲茶菜單menu和價格

畫好想吃的菜色交給工作人員即可。

※ 實際菜色、價目依現場提供為主。

樂翔港式飲茶店家資訊及周邊停車

訂房AgodaHotels.comBooking.com

訂餐懶得出門又不想等餐,馬上下載Uber Eats

♡美食資訊♡
店名:樂翔港式飲茶(點擊開啟官網)
地址:桃園市桃園區中正路470號(點擊開啟GoogleMap導航)
營業時間:11:00–14:30 ; 17:00–21:30
電話:03 333 8656
周遭停車:汽車可停店對面巷子裡的中正停車場。

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