桃園美食|假日荔枝牛雜湯-假日花市內的牛肉麵老店,早上6點半就營業,牛肉麵推薦,假日花市小吃,虎頭山美食

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桃園牛肉麵推薦假日荔枝牛雜湯,如果你像我一樣熱愛牛肉麵,不要錯過這家早上6點半就營業的在地老店,開業近30年的「假日荔枝牛雜湯」藏身於虎頭山假日花市鐵皮屋內,這是在地人才知道的隱藏版美食,店員都非常親切和有禮貌,牛肉麵有一定水準,深受當地人和牛肉麵愛好者推薦(假日荔枝牛雜湯菜單價錢)

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桃園美食|假日荔枝牛雜湯-假日花市內的牛肉麵老店,早上6點半就營業,牛肉麵推薦,假日花市小吃,虎頭山美食

假日荔枝牛雜湯地址營業時間

店名:假日荔枝牛雜湯
地址:333桃園市龜山區壽山路145號附近(虎頭山假日花市內)
營業時間:二 三 四 五 06:30–14:00,六 日 06:30–17:00,一 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:無

假日荔枝牛雜湯推薦什麼餐點詳細圖文>>假日荔枝牛雜湯

推薦指數:★★★★ 4顆星

假日荔枝牛雜湯環境介紹

假日荔枝牛雜湯位在虎頭山「假日」花市內,平日也有賣,不是只有假日才賣牛肉麵

盡量不要開車進來,我怕你出不去,可以停在禾林浮島旁的CITY PARKING 城市車旅停車場,再走路進去逛花市和吃牛肉麵,騎車就很方便,店面前都能停

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外觀看起來暗暗的,但店裡明亮乾淨,但是夏天來吃就會覺得熱了~

店員有禮貌,我去的時候一直有客人上門,聽聞假日用餐時段想吃上一碗牛肉麵還要排隊咧

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小菜和冷飲都放冰箱內,小菜CP值蠻高的,同樣份量,市區麵店小菜大概會貴上10元

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醬料自助區,老闆娘自製的生辣椒醬和炒酸菜絕對是牛肉麵的最佳夥伴!阿綿強力推薦

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假日荔枝牛雜湯菜單menu價格

假日荔枝牛雜湯菜單如下,網友們推薦他家的牛肉麵、牛雜麵,可依個人喜好選麵體(板條、麵疙瘩、冬粉)

不吃牛,則有滷肉飯、乾麵、水餃可供選擇

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

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牛肉湯頭薑味清爽

牛肉麵

你可能會覺得,一大早吃牛肉麵不會太油膩嗎?

其實不會,這家牛肉麵的湯頭看似紅燒,嚐起來卻像清燉+一點點藥膳的感覺,湯頭有淡淡的甘甜,最特別的是,湯頭還有清爽的薑味,但又不會搶過牛肉的風采

如果你覺得湯頭不夠,還可以免費加湯,真是太貼心了!

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牛肉鮮美軟嫩

這碗牛肉麵裡,至少有4塊的牛肉,份量不小氣,肉質則是鮮美軟嫩,沒有難咬的筋膜,真的不錯吃

如果喜歡吃辣,你一定要試試他們的生辣椒沾醬(含蒜頭)辣中帶香,絕不死鹹,還有自家製爽脆不鹹的炒酸菜,酸甜度剛剛好,超迷人!這兩樣配上牛肉麵,讓你一口接一口,停不下來

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麵體有很多選擇,預設是用白麵,我不喜歡麵條煮過頭的口感,但他家剛煮好的麵條,Q彈程度像是舞動的音符,吃到嘴裡很過癮

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牛雜湯料多實在又好吃

牛雜湯

今天不太餓,點了牛雜湯,這碗湯的薑味比牛肉麵還濃厚許多,滿滿的薑絲、九層塔,聞起來超級香,一樣可以免費加湯

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湯裡有牛腸、牛肚、牛胃,內臟經過去腥處理,沒有腥臭味,吃起來軟嫩帶Q,搭配豆腐乳沾醬,彷彿在吃黑白切

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小菜經濟實惠

皮蛋豆腐

看到皮蛋表面的雪花花紋,還有蛋黃的溏心質地,我就知道這一定好吃,再淋上蒜蓉醬油和辣椒醬,棒呆了~

我們吃完一盒松花溏心皮蛋豆腐,又立馬再拿了一盒,根本停不下來

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海帶芽

調味清爽,我也很喜歡這種有點脆脆的海帶芽

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假日荔枝牛雜湯常見問題(FAQ)

Q1:假日荔枝牛雜湯地址

A1:333桃園市龜山區壽山路145號附近(虎頭山假日花市內)

Q2:假日荔枝牛雜湯好停車嗎?

A2:盡量不要開車進來,我怕你出不去,可以停在禾林浮島旁的CITY PARKING 城市車旅停車場,再走路進去逛花市和吃牛肉麵,騎車就很方便,店面前都能停

Q3:假日荔枝牛雜湯營業時間

A3:二 三 四 五 06:30–14:00,六 日 06:30–17:00,一 公休

Q4:假日荔枝牛雜湯推薦必點美食

A4:牛肉麵、牛雜湯

Q5:假日荔枝牛雜湯電話

A5:無

假日荔枝牛雜湯心得

愛心–皮蛋豆腐

推薦–牛肉麵、牛雜湯、海帶芽

普通–無

不推–無

用餐心得如上,早起的鳥兒有牛肉麵吃!雖然只是花市旁的小小牛肉麵攤,但湯頭清爽不油膩,牛肉鮮美軟嫩,麵條也很Q彈,配上生辣椒醬和酸菜更是絕配,是一家值得一試的在地老店

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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