桃園美食|摸油湯復古餐廳-復古懷舊熱炒餐廳,人多好點菜,桃園宵夜,小檜溪熱炒

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桃園美食推薦摸油湯酒菜飯館,外觀是紅磚平房,掛著大紅燈籠,走進去有種獨特50年代台灣味,老一輩吃回憶,年輕人吃新奇,餐廳充滿早期台灣復古氛圍,菜色也充滿懷舊風味,非常適合和好友們來一起享受美食、喝酒聊天

摸油湯(台語)是指從事餐飲業的人,每天要摸湯湯水水,菜單也有「摸油湯」和店名相互呼應<開車不喝酒,喝酒不開車>(摸油湯酒菜飯館菜單價錢)

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摸油湯酒菜飯館地址營業時間

店名:摸油湯酒菜飯館
地址:330桃園市桃園區三民路二段41號
營業時間:三 四 五 六 18:00–02:00,日 17:00–01:00,一 二 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:033334868

摸油湯酒菜飯館推薦什麼餐點詳細圖文>>摸油湯酒菜飯館

推薦指數:★★★★ 4顆星

摸油湯酒菜飯館環境介紹

摸油湯白天不營業,他就靜靜佇立在新永和市場斜對面,你看起來可能會以為這是荒廢的建物,經過都不會多看一眼,事實上它是一家專攻晚餐和宵夜場的復古餐廳

汽機車能停到新永和市場的收費停車場內

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推開那扇木門,進入「喝酒總部」,門後映入眼簾是「正港酒店」老闆是有沒有這麼愛喝啊,竟然把摸油湯直接定位成中式餐酒館(笑)

不要說你不愛喝酒,來這裡感受氣氛小酌一杯也是相當愉快<開車不喝酒,喝酒不開車>

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摸油湯是改造自老豬舍的餐廳,即便店面只有20幾坪,走進去卻能感受到50年代的氛圍,雖然現在很多復古餐廳,但是要像摸油湯開了30多年的很少,他簡直就是桃園復古餐廳界的始祖&長青樹

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有些復古餐廳灰塵超多的,害我過敏了,但摸油湯卻很整潔,而且裡面還有冷氣,是一個能夠好好吃飯的地方

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摸油湯酒菜飯館菜單menu價格

摸油湯菜單上的菜色不少,以熱炒為主,當然也有三杯鐵板、海鮮、熱湯、火鍋等等料理,口味清淡可以先跟店員講,不另收服務費,但每桌會收茶水費100元

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

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一走進店裡,店員就送上熱茶和紅土花生,摸油湯雖然不加收服務費,但每桌茶水費是必收的,茶水可以續到飽,花生就不知道

炭焙烏龍茶配上香氣十足的花生,話匣子一下就打開了,我遲到一點點,朋友們已經嗑了不少花生下肚

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這裡喝酒是用碗,而且啤酒意外便宜,原本不渴,看到有人倒酒就口渴起來(笑)

<開車不喝酒,喝酒不開車>

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摸油湯酒菜飯館美食表現

加蛋豬油飯

淋上自榨豬油和西螺醬油,米飯底下還藏了生蛋黃,輕輕攪拌後,金黃色的蛋液與白飯完美結合,一口下去,美味瞬間爆發

原本以為朋友們會嫌這碗豬油飯太油膩,沒想到有人連吃了2碗(大驚)只是嚐味道的我則是跟 J 一人吃半碗

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味噌醬爆肉絲

超過癮的味增醬爆肉絲,香嫩肉絲都被偏甜的白味噌包覆著,涮嘴不死鹹,再搭配青蔥絲,簡直是扒飯的絕佳幫手

老實說,這道菜蠻有層次的,拿來下酒也很棒!

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阿嬤ㄟ控肉

五花肉看起來就好美味!我覺得他是比較精緻版的古早味控肉,調味和料理有花點小心思,做到肥肉Q彈不油膩,瘦肉軟嫩不柴,整塊控肉吃下去不會覺得很負擔

淋點肉湯在白飯上,好吃程度不輸豬油拌飯!

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油雞腿

經過細心去骨的雞腿,肉質鮮美還自帶滑嫩雞凍和Q彈的雞皮

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鹹蛋苦瓜

不愛苦瓜的人總是怕它的苦味,但若嚐過這家超厲害的苦瓜鹹蛋,就會發現其實完全不苦

他就是好吃的鹹蛋苦瓜代表~~

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炒蛤仔

吃到後面好像沒有點到海鮮,點了炒蛤仔來配酒

蛤仔吐沙吐得很乾淨,蛤肉也很肥美,九層塔和調味料大火炒出鮮美滋味,入味又好吃

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蚵仔酥

這盤的蚵仔蠻大顆的,但是蚵仔沒什麼海味,沾胡椒鹽比較好吃,我一直在吃旁邊的炸蝦餅,有夠脆~

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鐵板豆腐

鐵板超燙這點就及格了,用的是雞蛋豆腐搭配各式時蔬,我很喜歡這道豆腐料理,單吃涮嘴又下飯

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摸油湯酒菜飯館心得

愛心–鹹蛋苦瓜、味噌醬爆肉絲、加蛋豬油飯

推薦–鐵板豆腐、炒蛤仔、油雞腿、阿嬤ㄟ控肉

普通–蚵仔酥

不推–無

用餐心得如上,摸油湯雖然標榜懷舊熱炒,但口味比一般熱炒店精緻些,份量也精緻了些,不過用的食材和調味料都有挑過,是周末和朋友小酌吃點東西的好地方,比去日式居酒屋要更划算,我們兩人去居酒屋沒吃到1500以上不覺得飽,這次5人在摸油湯點了一堆菜不到2500,一個人450元左右就吃得很爽了

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:摸油湯復古餐廳
  • 所在地址:330臺灣桃園市桃園區三民路二段41號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 18:00-01:00
  • 店家電話:033334868
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    三 四 五 六 18:00–02:00,日 17:00–01:00,一 二 公休


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