桃園美食|麵屋虎千代-正宗日式拉麵還可無限續麵附菜單價錢、停車交通2022

桃園美食|麵屋虎千代-正宗日式拉麵還可無限續麵附菜單價錢、停車交通2022

桃園拉麵美食推薦麵屋虎千代,位於中正路48巷,特製SP點一碗就通通吃得到

以前想吃拉麵,不是往台北就是往別縣市跑,近年桃園拉麵界群雄崛起,承襲蘭丸精神的麵屋虎千代,一碗拉麵吃不夠還能免費續麵無限次,離桃園火車站又很近,交通便利,妥妥火車站美食,想吃美味拉麵就往市區衝(麵屋虎千代菜單價錢)

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桃園美食|麵屋虎千代-正宗日式拉麵還可無限續麵附菜單價錢、停車交通2022

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麵屋虎千代在哪裡

店名:麵屋虎千代
地址:330桃園市桃園區中正路48巷3號(台灣銀行旁巷弄)
營業時間:星期二到星期日 17:30–21:00,星期一公休
電話:0972234819

麵屋虎千代推薦什麼拉麵餐點詳細圖文>>麵屋虎千代

推薦指數:★★★★ 4顆星

麵屋虎千代環境介紹

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虎千代9點已經不收客,晚上9點多經過,往裡頭看全都是吃麵群眾

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還沒開店就排隊等著吃拉麵的人們

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座位區旁是製麵區,可以看到麵粉和製麵機,目前只做細麵

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照片取自官網

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照片取自官網

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目前內用都可以免費續麵,佛

我特別問店家「免費加麵可以加幾次」店家說「你想吃幾球都沒問題」根本就拉麵吃到飽,超讚!

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一碗拉麵從鹹度、麵硬度、清湯/濃湯都可以選擇,可惜,目前麵條只有唯一選擇

不常吃日式拉麵、口味清淡者,建議選擇台灣味,整體鹹度沒那麼高

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冷水壺裡有加入冰塊,開水冰冰涼涼,吃重口拉麵配冰水最爽!

麵屋虎千代菜單menu價格

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低消一人一碗拉麵

湯頭太鹹可索取清湯稀釋

只收現金

免服務費

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

麵屋虎千代美食表現

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特製SP(通通都有)(NT.300元)

鹹度:日本味

濃度:濃湯

硬度:麵硬

聽友人說這家拉麵最接近日本味,我想先品嚐幾口原汁原味的拉麵,若覺得太濃太鹹還可以加清湯稀釋,麵太硬可以泡久一點

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叉燒、筍乾、溏心蛋和蔥花全擺上去就看不到麵

我以為我會要清湯來沖淡濃厚湯頭,但湯頭裡夾了柴魚醬油+味噌香氣,熱熱吃只覺得香氣很棒,麵湯冷掉時鹹度才提升

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厚叉燒只會出現在特製sp、叉燒飯和單點,我想吃整碗都是厚叉燒的拉麵!(許願)

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厚叉燒是薄叉燒的4~5倍厚,厚炙燒的香氣口感表現比薄叉燒還優,厚叉燒肉質柔軟又有炙燒香氣,薄叉燒相比之下瞬間就黯淡(沒比較沒傷害)

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桃園很多拉麵店的溏心蛋都是給完整一顆,大部分店家會對半切,但虎千代沒有切,咬下去會感覺到流漿的半熟蛋黃在嘴裡爆發!蛋黃不死鹹又香濃,令人驚艷

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我選麵硬,但我不是那麼愛細麵,他沒有想像中彈牙,背脂湯底有濃厚膠質,我們把他當沾麵吃,麵再硬一些吃起來比較爽口,但這麵吃下去沒有意猶未盡的感覺,我下次會請老闆再縮短煮麵秒數

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濃湯醬油海苔拉麵(NT.250元)

鹹度:日本味

濃度:濃湯

硬度:本店推薦

友人是點清湯醬油海苔拉麵,上來的是濃湯醬油海苔拉麵,他沒發現上錯餐,反正他是球來就打的人,一碗結束還多要了一球麵,吃完以後,他還納悶怎麼跟以前吃到的醬油拉麵不一樣(哈)

我們倆湯頭一樣,背脂湯底本就重油重鹹,他會覺得重口味就因為湯頭濃啊~~

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叉燒飯(NT.60元)

叉燒飯份量小小的,厚叉燒加美乃滋炙燒過,搭配筍丁和蔥花,友人說味道還OK

麵屋虎千代心得

日式拉麵吃了真的會上癮,用每一個小細節堆疊出一碗好吃拉麵,不是說台式拉麵不好,而是廚師用什麼態度去面對料理,料理就會呈現出什麼樣貌,台拉熱情洋溢,日拉更注重基本功,台拉日拉各有優點,但我個人比較喜歡有質感的拉麵,麵屋虎千代老實說還不錯

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麵屋虎千代地址營業時間

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♡店家資訊♡
店名:麵屋虎千代
地址:330桃園市桃園區中正路48巷3號
營業時間:星期二到星期日 17:30–21:00,星期一公休,臨時公休請參考店家公告
電話:0972234819
周遭停車:路邊停車

麵屋虎千代交通資訊

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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