台北美食推薦|新紫都台灣創意料理 聚餐宴客年菜圍爐推薦餐廳,鯧魚米粉鍋好美味附菜單價錢、停車交通2020

新紫都台灣創意料理位於台北市中山區吉林路上,是松江南京站附近推薦的台菜宴客餐廳

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新紫都融合了生猛海鮮和幾十年來持續進化中的台灣精緻料理,為賓客用心端出一道道手路菜。

是台北市團圓圍爐、年菜、尾牙餐廳的好選擇!

常從J的口中聽到90年代中山區是台北繁華不夜城縮影,曾住中山區10多年的她說:「台北隨便什麼餐廳都好吃

「是咁嘸影啦」面對我的吐槽,新紫都用我最常吃的台菜料理幫我上了一堂課。

繁華的台北城,熱鬧的中山區,雖是初來乍到新紫都,卻宛如回家般溫暖感受,最台灣味的菜色款待最重要的人,下次我應該帶J來吃她熟悉的味道。

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店名:新紫都台灣創意料理
地址:台北市中山區吉林路43號

新紫都台灣創意料理推薦什麼好吃合菜?詳細圖文>>新紫都台灣料理

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新紫都台灣創意料理環境介紹及停車場

J開車送我到這,新紫都離松江南京捷運站2號出口走路2分鐘左右,門口也有公車站牌,大眾運輸很方便。

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年節菜單、團圓年菜、精緻合菜價格都很透明,DM放在店面門口供人拿取。

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阿公阿嬤那一代用過的生活用品,雖然舊舊的卻倍感親切。

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新紫都台灣創意料理美食表現

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招牌白斬雞

這道絕對是新紫都招牌必點!

白斬雞的圭臬「新鮮就是王道」,

肉質軟嫩不柴,直接吃就很鮮甜,

雞皮也相當有彈性,好吃!

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炒水蓮

口感飽滿又爽脆,女生都很愛這一道,看同桌的女生都在狂夾。

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金牌蒜味脆皮雞

沒看菜單,原以為端上來是烤鴨,

入口「啊,是蒜!啊,是雞!」

在脆皮雞竟然給我「裝蒜(味)」

口感和口味皆有水準以上,

果然是飯店主廚才會端出來的驚喜!

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澎湖酸菜爆花肉

韓國有泡菜炒豬肉,新紫都有澎湖酸菜爆花肉,

兩者異曲同工,

從澎湖空運來台酸菜是用高麗菜和水果發酵製成,

澎湖酸菜搭五花肉就是清爽夠味!

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鯧魚米粉鍋

這道古早味超厲害!饕客都會指定要來上一鍋。

用魷魚、櫻花蝦米、油蔥和鯧魚就能煮出這一鍋醇厚鮮美的湯頭。

大塊鯧魚肉多刺少吃起來就很過癮,

特選大甲芋頭炸過定型後再煮,外表還是塊狀,裡頭卻是鬆綿的。

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粗米粉吸收湯汁精華,讓人一口又一口停不了呢!

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蒜苗花菜乾

之前在別的餐廳吃過花椰菜乾就念念不忘至今,

沒想到還能在新紫都吃到(超級古早味)

花菜乾是花椰菜盛產時拿來曬乾,

等到想吃時再泡水發開和其它食材一起炒,

新紫都是用花菜乾和肉片、蒜苗一起熱炒,

我覺得吃起來脆脆的比一般花椰菜的口感還好!

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咖哩麵包蟹

台菜餐廳竟然有西式餐廳料理?

本來都沒有人要動他,

我吃了一口說:「好好吃」其它人才接著拿來吃,

接著就被掃盤了,哈哈~~~

盤子裡看起來好像很辣的醬汁,其實並不辣,

主廚在咖哩醬汁中加入了鹹蛋黃,味道很棒!

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酥炸軟殼蟹一整隻都能吃,

為什麼照片看起來很像是炸雞啊?!

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哈斯麵包柔軟且帶有奶油香氣。

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一片哈斯麵包放一隻軟殼蟹剛剛好再淋上咖哩醬,完美!

讓美女餵食的成就,達成!

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古早風味虱目魚肚

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宜蘭名菜西魯肉

我超愛吃白菜魯、佛跳牆這一類的菜色,

宜蘭西魯肉算是他們的近親,

基本配菜和調味差不多,

但是西魯肉多了魚皮、蟹肉等海鮮,

比起一般的白菜魯料更好,

比起佛跳牆卻又沒有那麼複雜。

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川蜀水煮肥牛

四川水煮牛肉到台灣已經調成較不辣的口味,

上層是牛肉,下方是銀芽,

牛肉搭配銀芽一起吃,軟嫩中帶有脆爽口感,

味道蠻不賴的!

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新紫都台灣創意料理菜單menu和價格

※ 實際菜色、價目依現場提供為主。

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新紫都台灣創意料理店家資訊及周邊停車

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♡美食資訊♡
店名:新紫都台灣創意料理(點擊開啟官網)
地址:台北市中山區吉林路43號(點擊開啟GoogleMap導航)近捷運松江南京站二號出口
營業時間:11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 22:00
電話:02 2522 3288
周遭停車:長安國小地下停車場(24小時營業 30元/小時)台北市松江路90巷14號地下<<點擊開啟GoogleMap導航,距離新紫都200公尺

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