桃園南門市場是桃園在地屬一屬二的人氣市場，裡頭的美食多到可以出一本美食地圖，食尚玩家常來採訪，南門市場屬早市，中午後就幾乎全收攤，而夜晚南門市場有別於白天的喧囂，赤肉粥營業時間從下午5點開始，昏黃的燈光點綴了馬路旁小攤子，赤肉粥好吃，小菜招牌鳳尾蝦、紅槽肉也是必點推薦，客人一個接著一個熟門熟路尋香而來，原來這裡就賣著許多人從小吃到大的好滋味(南門市場赤肉粥菜單價錢)
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南門市場赤肉粥在哪裡？有什麼服務？
店名：南門市場赤肉粥(無名肉粥)
地址：桃園市桃園區中山路&南昌街交叉口南門市場赤肉粥推薦什麼小吃詳細圖文>>南門市場赤肉粥
推薦指數：★★★★ 4顆星
座位 😀 外帶 😀
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南門市場赤肉粥環境介紹
桃園南門市場晚上吃什麼？這是我心目中南門市場宵夜第一名
攤子在中山路和南昌街交叉口，這是南門市場其中一個出入口
這家不起眼的攤子已經開了幾十年了，許多桃園人都知道也曾吃過
南門市場赤肉粥美食表現
桃園賣鹹粥似乎不多，平常大魚大肉多了，總會懷念這簡單滋味！
主食就只有赤肉粥、一些常見的小菜和炸物
赤肉粥菜單價格 : 赤肉粥40元、鳳尾蝦70元、花枝捲35元、紅槽肉60元、油豆腐30元、小菜25元
每一樣都是銅板價，菜單就在攤車上
但大家都是直接用嘴巴點餐，點完就去找位子坐
赤肉粥(NT.40元)
大骨湯當粥底的古早味台式肉粥，湯頭算蠻清的
吃起來就是熟悉的家常飯湯，看得到一顆一顆的完整飯粒在湯裡
一點也不肥的赤肉只有稍微裹粉而已，吃得到滑嫩和肉香
大骨做湯底的鹹粥吃來爽口，高麗菜、香菇、赤肉全在一碗裡
以些許油蔥和芹菜珠提味，吃完有滿足的感覺
小攤車不起眼，卻常常滿座
平凡的小吃要做到讓人一再回頭很不容易
真不愧是食尚玩家認定的市場美食
鳳尾蝦(NT.70元)
鎮店之寶，蝦仁留尾裹粉下油鍋酥炸，蝦子塊頭不大
一口一隻剛剛好，燙口的鳳尾蝦沾著胡椒鹽吃
吃得到外酥脆，內水嫩的口感
盤底不必用吸油紙去墊，吃完依然不油
紅槽肉(NT.60元)
【紅槽肉】和【鳳尾蝦】是同等級的招牌菜色
有瘦肉和肥肉可以選擇，我當然是選有油脂的肥肉
豬肉經裹粉油炸，切得薄薄鋪在盤子上
軟中帶脆不油膩，細細咀嚼還有淡淡的豬肉甜味
附上酸甜小黃瓜片，配著吃很清爽
小黃瓜吃起來很脆，跟紅燒肉、鳳尾蝦配菜的小黃瓜比起來，似乎只有簡單醃一下，口味上偏清淡許多，個人比較不愛！
結論
南門市場美食吃不完，這家赤肉粥很適合只想吃點東西又不想吃太飽的人，營業時間請特別注意一下，雖然是從傍晚五點開始賣，可是有時會賣完提早收攤，盡量不要太晚去，免得撲空！
南門市場赤肉粥店家資訊及周邊停車
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♡美食資訊♡
店名：南門市場赤肉粥(無名肉粥)
地址：桃園市桃園區中山路&南昌街交叉口(點擊開啟GoogleMap導航)
營業時間： 一到六 17:30-22:30，日公休
電話：03 333 5339
周遭停車：路邊停車
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