灶腳小館|中國風氣派裝潢與美味川湘菜,桃園聚餐,桃園古早味,桃園創意料理

灶腳小館|中國風氣派裝潢與美味川湘菜,桃園聚餐,桃園古早味,桃園創意料理

桃園美食推薦灶腳小館,你沒聽過桃園大興路的灶腳小館嗎?他是桃園金牌好店也是北桃園美食地標

灶腳小館從1999年就開始賣起川湘菜,在桃園相當有名氣,幾乎每道菜都好吃,而且裝潢氣派典雅,假日或是過年過節,是許多人聚餐的第一選擇,不訂位就吃不到的人氣店(灶腳小館菜單價錢)

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灶腳小館地址?營業時間?

店名:灶腳小館
地址:330桃園市桃園區大興路218號
營業時間:一 二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–21:00,無 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:033571356

灶腳小館推薦什麼餐點詳細圖文>>灶腳小館

推薦指數:★★★★★ 5顆星

灶腳小館環境介紹

想找中國風元素又不失格調的用餐地點,深色實木大圓桌等你來,更有隱私的包廂也準備好了

灶腳就在大馬路邊,隔壁有配合的「私人大興停車場」,一台車用餐計次價50元,可停2小時,附近還有一堆收費平面停車場,機車可以停在附近停車格

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店面翻新後超有味道,一走進來就是滿滿的中國風,手工打造的通透木格柵和訂製傘形吊燈,很有復古風情

開放式用餐區雅緻又不失氣派,四周有畫作和木雕可欣賞,側邊備有包廂,一拉上門,立刻變成獨立私密空間

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共有4間包廂,每一間都有著讓人會心微笑的名字:乾清宮、養心殿、頤和園,還有御花園,實木手工雕花門片美麗又實用

進入包廂,映入眼簾的是那閃閃發光的水晶吊燈,牆壁貼滿了亮金色的花卉壁紙,有種老上海的復古奢華氛圍

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灶腳小館菜單menu價格

灶腳小館菜單如下,這家餐廳有兩本菜單,一本則是主廚推薦,不定時更換菜單,另一本是固定菜單

  • 收10%服務費
  • 自備酒水酌收200元開瓶費
  • 禁帶外食

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

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灶腳小館美食表現

以前在灶腳小館吃過公司尾牙,對他的印象很好,朋友一開口請我來這裡慶生,我哪有拒絕的道理?

服務生會先端上一壺熱茶和兩碟小菜,小菜不是免費的,我們選擇退掉,免費的茶喝了好幾壺

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口水雞(小)

口水雞是灶腳招牌菜,來這裡不吃招牌口水雞,那跟沒來一樣

鮮嫩的去骨土雞肉片,淋上那秘製辣醬,微辣又過癮,讓你唇齒留香,口水直流,吃一口就停不下來

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這雞肉看似平平無奇,但那辣醬一上,辣得讓你眼睛瞪大,爽得讓你直呼過癮,很有椒麻雞的感覺,這種味道,會讓口水流到一發不可收拾

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阿公舞蹄花(小)

新鮮豬蹄經過精心的滷製,骨頭和肉都不要,只留下彈牙的皮和筋,再與秘製辣醬一起翻炒,這就像阿公在跳舞,蹄花也在鍋裡跳動

蹄花不會爛爛的,口感Q彈有勁,滷香+辣醬的搭配也很棒,拿來配飯簡直是超讚的組合

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鹹蛋軟絲(小)

這軟絲真是讓人愛不釋口,鮮嫩Q彈,吃起來不會很硬,鹹蛋黃多到炸,依附在軟絲上面,嫩滑軟絲多了鹹蛋黃的香濃滋味,味道相當不錯

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豆酥大比目魚(小)

他們說要吃鱈魚,菜單上找鱈魚找到頭昏眼花,原來就是比目魚(扁鱈)

比目魚有清蒸和豆酥兩種作法,無論是清爽的清蒸還是酥脆的豆酥,只要魚新鮮就好吃

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厚實魚肉嫩到不行,配點豆酥一起吃,那酥脆聲響,讓人嘴巴停不了

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蟹黃豆腐(小)

當蟹黃遇上豆腐,味道鮮美的很,拿來拌飯很順口,就是那個豌豆,我不愛,說到底,這碗羹還是征服了我的味蕾

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蜜汁老油條(小)

蜜汁老油條,不是你想的那種中式早餐的油條,是從來沒吃過的味道

大油條灌入蝦泥、魚漿,外層裏上蜜汁,就是那種酥到外太空,軟到內心深處的絕妙滋味

甜甜的蜜汁就像初戀滋味,但吃多了會有點膩,所以每人一塊剛剛好

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清炒水蓮(小)

切成小段的水蓮,搭配洋蔥和香菇一起炒,香噴噴又脆度十足

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和風羊肉(小)

羊肉厚度剛剛好,咬下去又嫩又香,一點腥味都沒有,淋上那和風醬,瞬間變成有芝麻與堅果香的溫沙拉,很多年輕人都能接受這種創新吃法

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底下是銀芽,去除了口感較硬的頭部、有韌性的尾部,留下最清甜爽脆的莖部

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古早菜尾湯(小)

配料很豐盛,本來以為會有那種濃厚的傳統辦桌味,喝起來卻清爽到不行,可能連芶芡都沒有,但是胡椒味卻很明顯,如果你在尋找懷舊的古早味,這會讓你覺得有點落差

食材很新鮮,但是口味讓我失望了,不推薦

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古早味冬瓜檸檬茶

自製的冬瓜檸檬,黃金比例超經典,很大一壼,冰沙感很重,酸酸甜甜,吃完中式餐點再喝上一杯,清新又解膩

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灶腳小館常見問題(FAQ)

Q1:灶腳小館地址

A1:330桃園市桃園區大興路218號

Q2:灶腳小館好停車嗎?

A2:店面隔壁有配合的「私人大興停車場」,一台車用餐計次價50元,可停2小時,附近還有一堆收費平面停車場,機車可以停在附近停車格

Q3:灶腳小館營業時間

A3:一 二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–21:00

Q4:灶腳小館推薦必點美食

A4:口水雞、鹹蛋軟絲、阿公舞蹄花、蜜汁老油條、古早味冬瓜檸檬茶

Q5:灶腳小館電話

A5:033571356

灶腳小館心得

愛心–口水雞、鹹蛋軟絲、阿公舞蹄花、蜜汁老油條、古早味冬瓜檸檬茶

推薦–豆酥大比目魚、和風羊肉

普通–清炒水蓮

不推–古早味菜尾湯

用餐心得如上,灶腳小館用餐環境氣派,擺盤有特色,食材新鮮到不行,口味也是讚到爆表,上菜快、收盤快,服務更是無可挑剔,非常適合公司聚餐、家族團聚等多人用餐場合

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:灶腳小館
  • 所在地址:330臺灣桃園市桃園區大興路218號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:033571356
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    一 二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–21:00


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