聽說龜山自強南路有一家客家米粉湯很美味,他是把整塊芋頭加在米粉湯裡頭,吃的時候會聞到芋頭濃郁香氣
桃園什麼沒有,古早味米粉湯最多了,是不是?!
多家人氣旺或是歷史久的米粉湯小吃像是大有路米粉湯、大有路三元街口米粉湯、鎮撫街米粉湯、中正路米粉湯、文中路米粉湯、竹仔下米粉湯,這些米粉湯很多沒有名字,所以大家就在米粉湯前面冠上路名,方便記憶,老實說,我也只有吃過幾家而已,這家位於龜山的芋香米粉湯多了芋頭,成功激起我的好奇心,說什麼也要專程來吃吃看(客家米粉湯菜單價錢)
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客家米粉湯地址?營業時間?
店名:客家米粉湯
地址:333桃園市龜山區自強南路215號
營業時間:一 二 三 四 五 六 12:00-21:00(下午不休息),日 公休
電話:無
客家米粉湯推薦什麼餐點詳細圖文>>客家米粉湯
推薦指數:★★★★ 4顆星
客家米粉湯交通資訊
龜山人私藏名單,低調古早味米粉湯小吃
外觀看起來暗暗的,其實有在營業,怕人多建議避開中午12點時段,我是在下午快3點時來吃,這時就沒有什麼人了
除了招牌客家米粉湯(埔里芋頭米粉湯)外還有魯肉飯、菜頭湯、豬肝湯、沙魚煙、粉腸、肝連..等等台灣美食小吃,連現炒青菜都有,聽龜山生活通版友說:炒高麗菜和煎鹹豬肉相當好吃!(重點)
小菜價位雖然高於一般小吃店,但是很多人是衝著好吃小菜來的
另外想宴請賓客,可以定一桌的價格請老闆娘炒拿手菜,三五好友相約吃吃喝喝也很快活,像我們這種肥宅邊緣人就只能在角落一個人用餐QQ
芋頭米粉湯吃過一次就愛上
今天介紹的芋香米粉湯是小碗的,裡頭有粗米粉、芋頭、油蔥和韭菜,當下午茶點心很合適!
米粉湯的價格也很親民,小碗40元,大小碗差沒多少錢,但是大碗是真的很大碗喔
端上來時芋香四溢,米粉是比較細長型,不是短短型的,吃起來就像麵條一樣順口
濃郁醇厚豬大骨高湯喝起來不會油膩,是清爽風格,古早味的油蔥香氣明顯還有混在其中的胡椒粉提味,整體湯頭層次UP,喝起來清爽,但並不是重口味、不死鹹,另外韭菜相當新鮮咬到時會多了一股特殊濃烈氣味
炸芋頭放了2塊,芋頭煮到失去稜角,變得有點圓滑,一口咬下,香氣四溢,整塊鬆軟綿密的芋頭令人難忘,簡直就是神來一筆
魯肉飯會黏嘴唇讓人沉醉
魯肉飯和米粉湯一樣價格,順便點一碗來吃,一上桌,我心裡想,怎麼會這麼肥?
還是先試試看味道,果然是北部魯肉飯,著重在油蔥的香氣,氣味就是讚!魯豬皮的膠質是黏嘴唇的好吃關鍵
這碗淡褐色魯肉飯用的是豬皮加上碎絞肉下去魯,我其實不太敢吃豬皮,他家豬皮上的毛清得很乾淨,所以我就吃了
魯好的豬皮丁香Q好吃、瘦肉塊紮實入味,只放瘦多肥少的絞肉會太柴再加上豬皮膠質多了QQ口感,吃完會有黏嘴唇的感覺,好吃!
熱白飯偏濕潤,吃起來口感較軟,上頭魯汁淋得夠多,一路流到碗底,每一口都能嚐到魯汁的香氣
客家米粉湯心得
這家芋頭米粉湯頭不同於一般的米粉湯,是南投埔里口味,入口就能聞到濃郁的芋香味,數十年不變的好味道
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店家/景點資訊
- 店家名稱:客家米粉湯
- 所在地址:333臺灣桃園市龜山區自強南路215號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★