JCPARK春日店簡直就是我家的後廚房，三不五時就來逛一下有什麼好吃的，吃飽了就走河岸步道散個步再回家，JCPARK的美食餐廳主要集中在二樓，最近很想吃泰式料理，家人用餐就選了唯一一家的蘇珂泰泰式餐廳來吃吃看。詳細圖文>>蘇珂泰泰式餐廳
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蘇珂泰泰式餐廳春日店用餐環境
蘇珂泰菜單和價格
泰味拌雞蛋 120元
月亮蝦餅 220元
綠咖哩椰汁雞 200元
泰式椒麻雞 200元
辣炒打拋豬 200元
泰式檸檬魚 350 元
金沙豆腐 150元
泰式海鮮酸辣湯 350元
用餐心得總結
蘇珂泰春日店店家資訊及周邊停車
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蘇珂泰泰式餐廳春日店用餐環境
配合節日的到來，充滿聖誕氣息的JC PARK，好幾個地方都設應景裝飾讓客人拍照打卡。
JC PARK春日店2樓全都是知名餐飲品牌，一出電梯門往右前方直走就是蘇珂泰泰式餐廳，之前在中壢就有看過蘇珂泰，但是一直沒機會去，沒想到展店到我家附近來了，最近實在是太想念泰國，所以先來JCPARK的蘇珂泰吃一頓美味的泰國菜。
蘇珂泰分成兩大座位區，有適合小家庭的長方桌也有多人聚餐的大圓桌，以泰式奶茶的橘紅為主色調，以鏤空牆面區分內外看起來更寬敞。
蘇珂泰菜單和價格
蘇珂泰提供的餐點選擇非常豐富，多人的話可以選擇合菜。
泰式開胃菜的主角是雞蛋？
泰味拌雞蛋
泰味拌雞蛋配色好吸睛，泰式醬汁調出鹹香酸辣風味更讓人食欲大開，我覺得這算是溫沙拉吧！因為蛋一定要是現煎，趁熱時舖在底下，最重要的是荷包蛋要煎到金黃酥香，若有著微微的蛋焦香更是迷人，直接當開胃菜吃或是拿來配飯都很適合！
月亮蝦餅一片又一片停不了
月亮蝦餅
月亮蝦餅是台灣人發明，卻紅回泰國變泰國菜，算是台灣之光嗎？(笑)早期的月亮蝦餅都是餡薄，之後才演變成厚切，蘇珂泰2種蝦餅都有提供。
薄切的月亮蝦餅比較注重的是餅味，趁熱咬下，外皮乾爽酥脆，裡頭的蝦肉都打成了泥，細嚼下愈發鮮甜，蘸一點酸甜醬吃更加美味！
綠咖哩好吃又飯
綠咖哩椰汁雞
綠咖哩椰汁雞是我吃泰國料理配飯的第一選擇，好吃又下飯！
醃過的去骨雞腿肉和綠咖哩、椰汁醬、九層塔、檸檬葉、辣椒、香料一起拌炒，最上方放一朵新鮮的九層塔當裝飾，精緻細膩的綠咖哩就完成了。
聞得到綠咖哩醇香卻帶著辣勁，幸好有椰漿圓潤了綠咖哩的辣味，醬汁濃稠是因為椰漿的關係，因為夠濃才能包覆住去骨雞腿肉，讓肉吃起來嫩而不乾柴。
綠咖哩雖有點辣卻很順口，澆淋在熱呼呼的白飯上拌著吃又要嗑上三大盤了QQ
泰式料理必點菜色是什麼？
泰式椒麻雞
說到泰式料理必點菜色，除了月亮蝦餅就是椒麻雞了，現點現炸的去骨雞腿排有著酥脆外皮和鮮嫩多汁的口感，澆淋上麻辣帶點微酸特調醬汁的椒麻醬汁，入口就能感受到鹹、辣、麻、酸、甜的多層次風味，吃起來非常過癮。
泰國滷肉飯是什麼？
辣炒打拋豬
因為朋友熱愛打拋豬，到泰國餐廳一定會點，所以我們除了綠咖哩椰汁雞又多點了這道下飯菜，打拋豬是用豬肉末與洋蔥、辣椒、小蕃茄、九層塔、大蒜拌炒，聞起來有濃濃的混合香氣，吃起來微辣鹹香頗下飯，不過我還是喜歡綠咖哩椰汁雞。
悠游盤中的檸檬魚
泰式檸檬魚
一整條鱸魚在盤子上加熱，切碎的辣椒和檸檬葉增添香氣，吃之前，記得把醬汁反覆澆淋在魚身上讓泰式微酸醬汁襯托出魚肉的鮮美。
金沙豆腐每一口都能吃到鹹蛋黃
金沙豆腐
炸雞蛋豆腐外面滿滿的都是鹹蛋黃，看起來超貴氣，每一口都吃的到鹹蛋黃～讓無聊的雞蛋豆腐增添了不少食的趣味。
豆腐本身清淡，鹹味來自鹹蛋黃，可能我常在鹽酥雞攤點狂灑胡椒鹽和辣椒粉的炸雞蛋豆腐，所以我覺得蘇珂泰的金沙豆腐吃起來味道剛好，但是朋友覺得略鹹，需要配飯吃。
泰式海鮮酸辣湯超帶勁
泰式海鮮酸辣湯
看起來是清湯沒有勾芡，卻是我最近喝過最重口味的酸辣湯，喝一口就讓人味蕾全開，怕酸怕辣的人可以直接撈料吃，裡頭有蝦子、蛤蜊、花枝這些海鮮。
用餐心得總結
點了8道菜共花2100元(已含10%服務費)，綠咖哩、打拋豬、檸檬魚、椒麻雞、酸辣湯這些招牌菜點下去，桌上有魚、有肉、有咖哩，非常豐盛，有些菜色口味雖偏重，但非常適合配飯，1人25元即可享白飯吃到飽，份量足夠4個大人吃，一個人吃8道菜付不到550元，想要更經濟實惠可點4人合菜6菜1甜點才1600元。
蘇珂泰泰式餐廳店家資訊及周邊停車
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店名：蘇珂泰泰式餐廳（春日店）(點擊開啟官網)
地址：桃園市桃園區春日路618之1號2樓(點擊開啟GoogleMap導航) 桃園JC Park春日店2樓
營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30(最晚預約或點餐時間：14:00、21:00)
電話：03 346 0036
周遭停車：JC PARK B2停車場。特約停車場桃園市桃園區春日路678號，配合JC PARK消費折抵優惠(點擊開啟GoogleMap導航)距離餐廳 190公尺
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