桃園泰式推薦|蘇珂泰泰式餐廳春日店 平價泰式料理酸辣重口味超下飯

JCPARK春日店簡直就是我家的後廚房,三不五時就來逛一下有什麼好吃的,吃飽了就走河岸步道散個步再回家,JCPARK的美食餐廳主要集中在二樓,最近很想吃泰式料理,家人用餐就選了唯一一家的蘇珂泰泰式餐廳來吃吃看。詳細圖文>>蘇珂泰泰式餐廳

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蘇珂泰泰式餐廳春日店用餐環境
蘇珂泰菜單和價格
泰味拌雞蛋 120元
月亮蝦餅 220元
綠咖哩椰汁雞 200元
泰式椒麻雞 200元
辣炒打拋豬 200元
泰式檸檬魚 350 元
金沙豆腐 150元
泰式海鮮酸辣湯 350元
用餐心得總結
蘇珂泰春日店店家資訊及周邊停車

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蘇珂泰泰式餐廳春日店用餐環境

配合節日的到來,充滿聖誕氣息的JC PARK,好幾個地方都設應景裝飾讓客人拍照打卡。

JC PARK春日店2樓全都是知名餐飲品牌,一出電梯門往右前方直走就是蘇珂泰泰式餐廳,之前在中壢就有看過蘇珂泰,但是一直沒機會去,沒想到展店到我家附近來了,最近實在是太想念泰國,所以先來JCPARK的蘇珂泰吃一頓美味的泰國菜。

蘇珂泰分成兩大座位區,有適合小家庭的長方桌也有多人聚餐的大圓桌,以泰式奶茶的橘紅為主色調,以鏤空牆面區分內外看起來更寬敞。

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蘇珂泰菜單和價格

蘇珂泰提供的餐點選擇非常豐富,多人的話可以選擇合菜。

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泰式開胃菜的主角是雞蛋?

泰味拌雞蛋

泰味拌雞蛋配色好吸睛,泰式醬汁調出鹹香酸辣風味更讓人食欲大開,我覺得這算是溫沙拉吧!因為蛋一定要是現煎,趁熱時舖在底下,最重要的是荷包蛋要煎到金黃酥香,若有著微微的蛋焦香更是迷人,直接當開胃菜吃或是拿來配飯都很適合!

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月亮蝦餅一片又一片停不了

月亮蝦餅

月亮蝦餅是台灣人發明,卻紅回泰國變泰國菜,算是台灣之光嗎?(笑)早期的月亮蝦餅都是餡薄,之後才演變成厚切,蘇珂泰2種蝦餅都有提供。

薄切的月亮蝦餅比較注重的是餅味,趁熱咬下,外皮乾爽酥脆,裡頭的蝦肉都打成了泥,細嚼下愈發鮮甜,蘸一點酸甜醬吃更加美味!

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綠咖哩好吃又飯

綠咖哩椰汁雞

綠咖哩椰汁雞是我吃泰國料理配飯的第一選擇,好吃又下飯!

醃過的去骨雞腿肉和綠咖哩、椰汁醬、九層塔、檸檬葉、辣椒、香料一起拌炒,最上方放一朵新鮮的九層塔當裝飾,精緻細膩的綠咖哩就完成了。

聞得到綠咖哩醇香卻帶著辣勁,幸好有椰漿圓潤了綠咖哩的辣味,醬汁濃稠是因為椰漿的關係,因為夠濃才能包覆住去骨雞腿肉,讓肉吃起來嫩而不乾柴。

綠咖哩雖有點辣卻很順口,澆淋在熱呼呼的白飯上拌著吃又要嗑上三大盤了QQ

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泰式料理必點菜色是什麼?

泰式椒麻雞

說到泰式料理必點菜色,除了月亮蝦餅就是椒麻雞了,現點現炸的去骨雞腿排有著酥脆外皮和鮮嫩多汁的口感,澆淋上麻辣帶點微酸特調醬汁的椒麻醬汁,入口就能感受到鹹、辣、麻、酸、甜的多層次風味,吃起來非常過癮。

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泰國滷肉飯是什麼?

辣炒打拋豬

因為朋友熱愛打拋豬,到泰國餐廳一定會點,所以我們除了綠咖哩椰汁雞又多點了這道下飯菜,打拋豬是用豬肉末與洋蔥、辣椒、小蕃茄、九層塔、大蒜拌炒,聞起來有濃濃的混合香氣,吃起來微辣鹹香頗下飯,不過我還是喜歡綠咖哩椰汁雞。

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悠游盤中的檸檬魚

泰式檸檬魚

一整條鱸魚在盤子上加熱,切碎的辣椒和檸檬葉增添香氣,吃之前,記得把醬汁反覆澆淋在魚身上讓泰式微酸醬汁襯托出魚肉的鮮美。

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金沙豆腐每一口都能吃到鹹蛋黃

金沙豆腐

炸雞蛋豆腐外面滿滿的都是鹹蛋黃,看起來超貴氣,每一口都吃的到鹹蛋黃~讓無聊的雞蛋豆腐增添了不少食的趣味。

豆腐本身清淡,鹹味來自鹹蛋黃,可能我常在鹽酥雞攤點狂灑胡椒鹽和辣椒粉的炸雞蛋豆腐,所以我覺得蘇珂泰的金沙豆腐吃起來味道剛好,但是朋友覺得略鹹,需要配飯吃。

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泰式海鮮酸辣湯超帶勁

泰式海鮮酸辣湯

看起來是清湯沒有勾芡,卻是我最近喝過最重口味的酸辣湯,喝一口就讓人味蕾全開,怕酸怕辣的人可以直接撈料吃,裡頭有蝦子、蛤蜊、花枝這些海鮮。

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用餐心得總結

點了8道菜共花2100元(已含10%服務費),綠咖哩、打拋豬、檸檬魚、椒麻雞、酸辣湯這些招牌菜點下去,桌上有魚、有肉、有咖哩,非常豐盛,有些菜色口味雖偏重,但非常適合配飯,1人25元即可享白飯吃到飽,份量足夠4個大人吃,一個人吃8道菜付不到550元,想要更經濟實惠可點4人合菜6菜1甜點才1600元。

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蘇珂泰泰式餐廳店家資訊及周邊停車

♡美食資訊♡
店名:蘇珂泰泰式餐廳(春日店)(點擊開啟官網)
地址:桃園市桃園區春日路618之1號2樓(點擊開啟GoogleMap導航) 桃園JC Park春日店2樓
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:30(最晚預約或點餐時間:14:00、21:00)
電話:03 346 0036
周遭停車:JC PARK B2停車場。特約停車場桃園市桃園區春日路678號,配合JC PARK消費折抵優惠(點擊開啟GoogleMap導航)距離餐廳 190公尺

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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