桃園藝文特區美食推薦|鑫都居食屋 食材絕對新鮮,超高CP值的日式料理附菜單價錢、停車交通2020

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鑫都居食屋位於中埔六街上,是桃園藝文特區附近推薦的日式料理美食餐廳

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鑫都居食屋日式料理「居食屋」是指居酒屋進化版,比居酒屋更重視餐點。

前一手是日本廚房,本來想朝聖日本人開的日本料理店,可惜收了。

聽說鑫都現任主廚曾在日本東京羽田從事餐飲好幾年,感覺有兩把刷子。

鑫都居食屋販售丼飯、烤物、握壽司、捲壽司、炒物、揚物、刺身、炙燒壽司、烏龍麵、開胃小菜。

推薦自製一夜干、干貝海膽堡、星鰻丼。

繼續閱讀……

店名:鑫都居食屋
地址:桃園市桃園區中埔六街129號1樓(近桃園藝文特區)

鑫都居食屋推薦什麼好吃菜色?詳細圖文>>鑫都居食屋

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鑫都居食屋環境介紹及停車場

鑫都居食屋離藝文特區路程只要幾分鐘,

可以從南平路彎進來或是從中正路轉中寧街進來,

看到頂好就表示到了,頂好隔壁就是平面收費停車場

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脫鞋才能入座用餐的日式用餐區。

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店裡擺飾和楓葉營造出日式風情。

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鑫都居食屋美食表現

星鰻丼

J喜歡吃鰻魚,他點了這道星鰻丼來吃。

星鰻丼除了星鰻本人還有鮭魚卵、蝦卵、玉子燒、海苔、小菜和水果。

星鰻丼是道超澎湃的熟食丼飯。

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星鰻的肉質相當細緻,好吃又不膩口。

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綜合握壽司

內容物:鮪魚、鮭魚、比目魚、干貝、玉子燒

魚肉上頭淺綠、黑色和橘紅色是蝦卵

我還特別為了這些繽紛的食材是什麼去問主廚 :>

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明太子鮮蝦

自調明太子醬的美乃滋味道比較濃厚,

主廚細心加入蝦卵中和鹹度。

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干貝海膽堡

剛送貨上門的干貝,當然一定品嚐最新鮮的食材。

干貝海膽堡可以整個吃或是海苔夾著吃,

吃法相當多樣化!

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海苔包住微微炙燒過干貝、加拿大海膽、生菜、蝦卵和辣椒絲,

這樣還不過癮,

裡頭再添加北海道鮭魚卵,

香脆海苔是綠葉,主角干貝和海膽在口中融合又散開,鮭魚卵啵啵啵炸出鮮味,味覺整個被填滿,好吃!

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香烤香魚

這是一條S型烤香魚,看起來很兇,我烙人來修理你!

我超不喜歡吃魚,幸好J是吃魚高手,

由他來示範怎麼吃最優雅。

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把魚立起來,筷子往下壓,往頭壓到尾、再從尾壓到頭。

魚身會裂開一條縫,再用筷子把魚刺拉出來就可以了。

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「完美拿出魚身體裡的刺,今天的手術一樣很成功呢!J醫師」J給我了一個白眼。

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毫不費力就吃到烤香魚是挺爽的啦!

鑫都的香魚是公的,沒有香魚卵,

那個蛋我超愛的說,好可惜。

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自製一夜干

主廚也曾跑船3年,在船上還是當廚師,

這道一夜干聽說船員連魚頭都會啃光光,下船後也不忘來找主廚回味。

是有沒有這麼好吃?(手抱胸)

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我們超愛吃一夜干,不好吃絕對不留情,

外表烤到呈現金黃色澤讓人食指大動。

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一夜干上的特製醬汁有點帶甜,

我個人是蠻愛這種微甜的口味,

J不愛,所以皮都是我在吃,

裡頭的魚肉蠻好吃,

嫩口還帶有水份並不會過乾。

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店裡有販售日本進口飲料和酒類,

吃美味的料理怎麼可以少了飲料呢?

我們點瓶綠茶可樂來喝,

綠茶可樂顏色是綠色,可是喝起來卻是可樂 :>

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香酥唐揚雞

很適合當下酒菜。

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特製炸麻糬

這個吃起來很酷!

跟烤麻糬比起來多了一層脆皮的口感,

花生粉很香,愈吃愈涮嘴喔。

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鑫都居食屋菜單menu和價格

※ 實際菜色、價目依現場提供為主。

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鑫都居食屋店家資訊及周邊停車

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♡美食資訊♡
店名:鑫都居食屋(點擊開啟官網)
地址:桃園市桃園區中埔六街129號(點擊開啟GoogleMap導航)近桃園藝文特區
營業時間:11:30 ~ 14:00 ; 17:30 ~ 23:30 (週二公休)
電話:03 326 8138
周遭停車:頂好超市旁收費停車場

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