桃園美食|哧溜哧溜炸醬麵-隱藏版路邊屋台麵攤的炸醬麵超迷人,藝文特區美食,南平黃昏市場商圈美食,同安街小吃

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桃園美食推薦哧溜哧溜炸醬麵,在南平黃昏市場附近有一家隱藏版路邊屋台麵攤,老闆娘給人一種溫暖的感覺,招牌炸醬麵純粹、單純的味道是最大的特點,Q彈麵條搭配自家製的炸醬,香氣撲鼻而來,這種家常麵食令人欲罷不能,再搭配一碗熱騰騰的餛飩湯,真是舒服的一餐(哧溜哧溜炸醬麵菜單價錢)

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哧溜哧溜炸醬麵地址營業時間

店名:哧溜哧溜炸醬麵
地址:330桃園市桃園區同安街479號(近南平黃昏市場)
營業時間:一 三 四 五 17:00–21:30,六 12:00–14:30、16:30–21:30,二 日 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:0908933178

哧溜哧溜炸醬麵推薦什麼餐點詳細圖文>>哧溜哧溜炸醬麵

推薦指數:★★★★ 4顆星

哧溜哧溜炸醬麵環境介紹

很有特色的屋台麵店,看起來像是日式麵攤,實則賣中式麵食

從最早期只賣一碗炸醬麵、一碗魚丸湯,時至今日,多了水餃、飩餛湯、魯味、燙青菜、榨菜肉絲麵等等各式家常麵食,也有百元超值套餐

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外帶比內用還多,以年輕人和小家庭居多

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現場大約有7~8席高腳座位,桌子下面還有吊包包、外套的掛勾

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哧溜哧溜炸醬麵菜單menu價格

最早是由一碗炸醬麵和魚丸湯開始,現在還有餛飩麵、榨菜肉絲麵、燙青菜、滷味等等選擇

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

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哧溜哧溜炸醬麵美食表現

一個人的路邊攤雖小,但老闆娘從炸醬、餛飩、水餃到滷味,從頭到尾都親手製作,絕對不假手他人~

我是臨時突襲來吃麵,才發現和老闆娘以前有數面之緣

青菜洗得一絲不苟,連餐具都用上了瓷器,老闆娘就是要給客人最好的用餐享受,不因為是路邊攤就隨便亂來

炸醬麵

炸醬包含洋蔥、蔥花、豆干和溫體黑豬肉等食材,再加上豆瓣醬調味,調味更是貼近現代人的口味,絕對不會讓人感到油膩

馬上就開吃,麵條Q彈有勁,微甜的炸醬、現燙麵條和大塊豆乾丁就是完美搭配

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哧溜哧溜的炸醬完全不是重口味那種,吃完也不會留一層油在碗底,就算沒有放小黃瓜,吃完也不會有油膩感

老客人都是直接點大碗炸醬麵來吃

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炸醬麵來點白醋和老闆娘自煉的辣油,這樣的調味讓麵條更加美味

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餛飩湯

金黃澄澈的湯頭超棒!充滿了金勾蝦的鮮甜味道,可以感受到這碗餛飩湯是有用心熬煮

每碗裡面有7顆手工餛飩,搭配青江菜,這碗湯的質感有做出來,讓人有種在吃餐廳美食的感覺

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餛飩外皮滑溜,裡面則填入了溫體黑豬肉餡,入口之際,湯汁和餛飩完美融合,滋味濃郁卻不膩口,斜對面的男生一邊吃著餛飩,一邊不停地點頭

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燙青菜

他家的青菜洗得很乾淨,而且燙青菜超大盤,份量驚人,愛吃菜的朋友可以吃很爽

燙青菜有很多種選擇,我超愛鵝白菜這一味,看到就會點來吃(笑)

燙青菜竟然淋的不是魯汁也不是其它醬汁,而是是炸醬?!不死鹹,清清爽爽還蠻好吃的

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滷味拼盤

所有的滷蛋、豆干和海帶都是老闆娘親手滷製的,鹹度剛好又入味,每一口都帶來滷香,可以搭配麵食一起享用

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哧溜哧溜炸醬麵心得

愛心–餛飩湯

推薦–招牌炸醬麵、燙青菜、滷味拼盤

普通–無

不推–無

用餐心得如上,這家炸醬麵給人一種溫暖的「家」的感覺,每一樣食材都經過精心挑選,而且大部分都是由老闆娘親手製作,雖然剛開業才短短幾年,但已經吸引了一大批忠實客戶,喜歡炸醬麵的朋友們,絕對不能錯過這裡

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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