桃園一日遊│魅力金三角形象商圈 忠貞市場探索美食、米干DIY附行程資訊、價格、交通2019

桃園一日遊魅力金三角形象商圈是相當推薦的桃園在地旅遊行程,米干DIY、忠貞市場吃美食、聽魅力金三角地理歷史背景、大夥一同升旗、吃團圓簸箕飯、欣賞打歌舞蹈,好吃好玩又富教育性。

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以前去中壢龍岡忠貞市場都是為了吃米干,魅力金三角形象商圈持續舉辦好多年龍岡米干節雙十升旗典禮長街宴等等活動知名度大增,現在來龍岡不只是吃米干還可以穿上雲南特色民族服裝由在地達人導覽魅力金三角形象商圈特色景點、聽移民歷史故事、親手製作雲南滇緬泰等料理、嚐異國風味小吃,深入體驗跨族裔文化,「魅力異國夢魅力金三角形象商圈輕體驗整個行程的部份由桃園市經濟發展局主辦、魅力金三角地方特色產業發展協會協辦,桃園市府團隊和整個商圈都相當用心,讓我們體驗到不一樣的龍岡,以後朋友問起桃園有什麼好吃好玩的,介紹他來這裡就對了。

魅力金三角形象商圈一日遊推薦的景點和美食有哪些?詳細圖文>>龍岡魅力金三角形象商圈

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魅力金三角形象商圈在哪裡?範圍多大?

魅力金三角形象商圈以龍岡地區雲南文化公園為核心,延伸至龍岡圓環、龍東路、龍南路等街區,恰巧位於中壢、平鎮、八德三區域交接處。

龍岡一日遊行程就是在這個範圍裡活動,我們以散步的方式到每一站體驗,我們這團裡有幼稚園小朋友也有老人家,走完整個行程,沒有一個人喊累,非常輕鬆愜意。

第一站民族舞蹈換裝秀

既然要來魅力金三角體驗異國風情就要改頭換面換上民族服裝(哈)集合後會帶到魅力金三角文化藝術培育中心換裝,這些色彩鮮艷的民族服飾都是手工縫製,帥氣背心、帽子、精緻上衣和包包穿搭出時尚民族風。

 

 

第二站雲南米干DIY

接著我們來到八妹婆婆過橋米干創藝店體驗雲南米干DIY,米干是龍岡最有名美食,說到米干,你知道米干和粄條的差異嗎?對很多人來說是一樣,但是對中壢人來說米干是米干,板條是板條!兩者口感不同、配料不同、湯頭不同,想吃最道地米干一定要來龍岡吃!

我們常來龍岡吃米干,卻沒有實際參與過米干DIY,手工米干才會有毛細孔,沾附湯汁、醬料會更加入味好吃。

製作米干原料要使用生米和熟飯,用100%純米混合的濃稠米漿做出來的才叫米干,首先要在盤底先抹一層薄薄的油,油不要抹太多喔!這只是要讓米干蒸熟後容易剝下來。

接著倒入一大匙米漿,用手輕輕搖晃均勻,讓米漿平均分佈在盤子上。

工作人員會再次確認米漿有沒有均勻才會放入滾著熱水的鍋子裡。

蒸米干一定會有氣泡,用氣泡辨別米干有沒有熟透,凸起的大氣泡表示己經蒸熟。

蒸好後過冷水,讓熱騰騰的米干更快冷卻。

用竹筷沿著圓盤劃一圈,接著用手輕拉起米干一角,把米干從容器裡剝下來對折晾在竿上。

晾好後的米干要再切成條狀才能食用,現在做好的新鮮米干等一下會出現在中午的簸箕飯宴席中。

 

 

 

第三站老旺爺爺的國旗故事

全台灣國旗最多的地方就是位於龍岡的國旗屋,數年前第一次到國旗屋時,旁邊還是空地籃球場,現在已經成為美輪美奐的停車場和雲南文化公園,現在國旗愈掛愈多,放射性在頭頂延伸,汽機車穿梭在旗海下,形成一種特有的街景。

為什麼會有國旗屋的誕生?這就要說到國旗屋的老闆–張老旺爺爺的人生故事了。

張老旺爺爺是滇緬孤軍後代,戰爭時親眼見證軍人們對國旗的忠貞和父親遺物中母親手縫的國旗,老旺爺爺數十年如一日,每年都會自掏腰包買國旗、舉辦升旗典禮,許多人會專程到國旗屋米干來聽老旺爺爺講故事、彈三弦琴、吃米干,老屋、國旗、美食形成的特殊氛圍讓人印象深刻。

一個精神抖擻的耆老說著國旗與他的故事,手動翻頁的手寫簡報讓人有種回到從前的感覺。

國旗屋旁的小型克難升旗台,阿綿從高中畢業後就沒參加過升級典禮了,雖然知道龍岡每年十月十日固定舉辦升旗典禮,但就是爬不起來,今天就跟著眾人一同升旗,旁邊汽車、機車來來往往,我們依舊是唱著國歌,看著青天白日滿地紅的國旗冉冉上升到頂點。

 

 

第四站魅力金三角商圈閒逛

要前往第五站時會經過忠貞市場,這次有在地達人手把手帶著導覽,聽達人說以前沒有賣這麼多雲滇湎泰食材,因為金三角孤軍後代慢慢聚集於此,所以本地人也順勢種起雲滇湎泰食材販售,想找什麼特殊食材往忠貞早市鑽就對了!

攤位上擺放著各式特色小吃,用幾個銅板就能品嚐。

大夥逛得津津有味,畢竟以多族裔為主的市場相當少見。

雲南婦女生產完用甜酒釀坐月子,跟台灣用麻油雞的方式不同,聽說甜酒釀還可以催奶呢!

水醃菜是一包一包的。

原來豆豉餅是長這樣子~~一塊一塊的。

 

 

第五站神奇豌豆的雲南體驗

說到龍岡美食,除了米干以外就是豌豆粉!我們今天到忠貞雲鄉米干了解豌豆如何做成浠豆粉、豌豆粉、炸豌豆片、炸豆粉這些令人食指大動的美食。

一切都是從一顆豌豆開始,可能因為地域不同,台北那裡是用黃豌豆去做的,龍岡這裡則是用青豌豆做的。

還沒有冷卻定型的叫浠豌豆,拌上六七種調味料,像是鹹粥一樣,卻又比粥還濃稠,不用咬就可以吃下肚。

涼涼的豌豆粉很適合當夏天的主食,細膩滑嫩還帶有豌豆淡淡的特殊芳香,既能吃飽也能吃巧。

炸豌豆粉裡頭沒有蝦子的成份,吃起來卻是非常有炸蝦餅的感覺,好吃!

 

 

第六站魅力金三角迎賓宴、雲南打歌體驗

中餐來到阿美米干2樓貴賓室欣賞迎賓宴和雲南打歌體驗,一上樓就受到熱烈的歌舞迎賓。

桌上的餐紙很有意思,是中英對照的歌詞。

忘了他 來龍岡 我養你
Forget about him and com to Longgang
也許忘記一個人很難
It can be difficult to forgets someone,
但愛上龍岡很簡單
But falling in love with Longgang is easy.
忘了他,來龍岡
Forget about him and com to Longgang
我帶你去吃簸箕飯
I will take you to eat baskets of rice.
忘了他,來龍岡
Forget about him and com to Longgang,
我帶你去喝同心酒
I will take you to drink rice wine,arm in arm.
忘了他,來龍岡
Forget about him and com to Longgang,
我帶你去打歌忘煩惱
I will take you to banquets that fill the streets.
忘了他,來龍岡
Forget about him and com to Longgang,
我帶你去打歌忘煩惱
I will take you dance dances of forgetfulness.
忘了他,來龍岡,我養你
Forget about him and com to Longgang,I’ll be here for you.

上菜秀,由雲南姑娘手捧簸箕飯端到貴賓桌上。

這麼一大籃簸箕飯裡頭有魚、雞、牛肉、米干、醃菜、豌豆粉、蔬菜、肉醬、涼拌海鮮,米干就是我們自己做的喔!

簸箕飯怎麼吃?餐巾紙裡夾著手套,右手為大,用右手抓飯捏成飯糰再丟到嘴裡。

吃完飯還可以跟著雲南姑娘搖擺身體,一同跳舞渡過開心的用餐時間。

 

 

行程資訊

雖然龍岡我自己來過很多次,可是從沒有像這次感覺這麼豐富有趣,如果你想要來「魅力異國夢」魅力金三角商圈輕體驗,原價每位1300元,優惠推廣價為1000元(需20人成行)。

未來商圈也會推廣更多深度導覽路線,粉絲團都有公告喔!有興趣的民眾可以直接在粉絲團詢問跟報名(遊程金額就隨著遊程內容而定)

魅力金三角FB連結:
https://www.facebook.com/zhongzhen.shoppingdistrict/

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